Kalfstong

23 recepten in deze categorie

• Echt winters: gestoofde kalfswangen met hutspot

  www.culy.nl

  …Een intensief werkje om te bereiden, maar daar zijn koude zondagen tenslotte voor! Yvette: “Kalfswangetjes zijn werkspul, geen biefstukje dat je aan beide zijden een hittestoot geeft en opdient. Nee…

• Filet mignon met koffie-kruidenkorst en peterselie-aardappelcrème

  www.libelle-lekker.be

  …laat rusten in aluminiumfolie. Blus de pan met de kalfsfond en de notenlikeur. Voeg het kalfsfondpoeder toe en laat inkoken tot de gewenste dikte. Serveer de filets met de aardappelcrème…

• The Taste of Cooking: Kalfskoontjes

  www.24kitchen.nl

  …pistachenoten en rooster ze licht.Rasp de oude kaas.Maak de pied de mouton schoon.KalfswangenVerwarm een brede pan met de helft van de olijfolie en fruit hierin de ui…