www.libelle-lekker.be
Snij het vlees fijn. Hak de uitgelekte kappertjes fijn en meng ze met het vlees. Pel en snipper de sjalotten. Meng de helft, samen met 2 eetlepels gehakte peterselie, door…
Biefstuk
630 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Snij het vlees héél fijn. Hak de kleine, uitgelekte kappertjes fijn en roer door het vlees. Snipper de sjalotten fijn. Roer de helft, samen met 2 eetlepels gehakte peterselie, door…
- www.libelle-lekker.be
Maak de vinaigrette. Hak de gember, het citroengras, de sjalot en de knoflook fijn en voeg de rietsuiker, de olijf-, sesamolie en het limoensap toe. Kruid met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
Bereid de marinade. Pel de knoflook en sjalot. Snij samen met de gember en het citroengras in kleine stukjes en meng met de honing, de olijfolie, de sojasaus, de sesamolie…
- www.libelle-lekker.be
Mix alle ingrediënten voor de saus in de blender. Kruid de biefstuk met peper en zout en gril naar smaak aan beide kanten. Bedek met aluminiumfolie en laat rusten. Maak…
- www.libelle-lekker.be
Meng de zure room met de mayonaise, de geplette knoflook, de gehakte peterselie, de rasp van een halve citroen en het paprikapoeder. Kruid met peper en zout. Bak de steak…
- www.libelle-lekker.be
Maak eerst de dressing: pel en snipper de knoflook en het pepertje. Stamp fijn in een vijzel tot een fijne pasta. Voeg de suiker en het limoensap toe en meng…
- www.libelle-lekker.be
…schoon en snij in blokjes. Laat de mais uitlekken en snij de biefstuk in reepjes. Verhit olie in een pan en schroei het vlees kort dicht. Lepel er de currypasta…
- www.libelle-lekker.be
Maak de vinaigrette. Snij hiervoor de gember, het citroengras, de sjalot en de kno ook in kleine stukjes en meng met de honing, de olijfolie, de sesamolie en het sap…
- www.libelle-lekker.be
Kook de prinsessenboontjes, peultjes en edamameboontjes 4 minuten in gezouten water. Giet af, laat uitlekken en bestrooi met grof zout en peper. Snij het vlees in plakjes. Verhit de arachideolie…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de sjalot. Snij de augurkjes en de rode bietjes in heel jne blokjes. Snij de biefstuk in hele kleine blokjes. Meng de sjalot, de augurk en verse…
- www.libelle-lekker.be
Laat de steak een halfuur op kamertemperatuur komen. Borstel in met olijfolie. Bak het vlees op de rooster van de barbecue een tweetal minuten langs beide kanten. Kruid nog met…
- www.libelle-lekker.be
Snij de witloofstronkjes overlangs in twee. Meng de blaadjes van de takjes tijm met de honing, de balsamicoazijn en 2 eetlepels olijfolie en marineer hier het witloof 30 minuten in…
- www.libelle-lekker.be
Snij de kolen fijn met behulp van een mandoline. Kook de edamame kort in kokend water en laat schrikken onder koud stromend water. Meng de sojascheuten en edamame onder de…
- www.libelle-lekker.be
Haal het vlees op tijd uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 200°C. Snij het zuurdesembrood in plakjes, besprenkel ze met olijfolie en…
- www.libelle-lekker.be
…en bak de biefstuk 1 minuut aan elke kant. Kruid het vlees met peper en zout, neem het uit de pan en laat het rusten. Snij de biefstuk in fijne…
- www.libelle-lekker.be
…ui en snij ‘m in halve ringen. Verdeel de groenten over de borden. Leg er telkens een biefstuk bij met een spiegeleitje erbovenop. Serveer met de rijst en de frietjes.
- www.libelle-lekker.be
…en doe er de dadels en een snuifje gedroogde tijm bij. Laat op een zacht vuur karamelliseren. Bak de biefstuk naar smaak in wat boter. Kruid met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
Maak de dressing. Hak de peperkorrels grof. Hak de munt fijn. Doe de peperkorrels en de munt in een kommetje. Meng er de olijfolie onder en kruid de dressing met…
- www.libelle-lekker.be
…reepjes. Strijk de pesto open op een serveerschaal. Verdeel er de biefstuk over en leg er de rucolasalade en de aardappelwedges bij. Werk af met de pijnboompitten en het braadvocht.
