www.libelle-lekker.be
Maak de broccolini schoon en stoom hem kort gaar. Spoel de courgette en maak er met een mandoline of dunschiller lange linten van. Gril de linten in de grillpan. Kruid…
Risottorijst
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Maak de bouillon: ontbeen de kwartels of vraag het aan de slager. Doe de karkassen met de ui, wortel, selder en het kruidentuiltje in een pot en zet onder water…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de ui en de knoflook. Fruit aan in de olijfolie. Voeg de rijst toe, roer om en laat in 1 à 2 minuten glazig worden. Blus met…
- www.libelle-lekker.be
Stoom de diepvriesstoomzakjes volgens de verpakking. Warm de risotto op volgens de verpakking. Meng de groenten bij de risotto en de mascarpone. Breng op smaak met peper en zout. Bak…
- www.libelle-lekker.be
…Smelt wat boter in dezelfde pan en bak de sjalot glazig. Schep er de risottorijst onder en roerbak 2 minuten. Blus met de witte wijn en laat de alcohol verdampen…
- www.libelle-lekker.be
Pel de sjalotten en de knoflook en snipper ze fijn. Breng 1 liter water aan de kook en voeg de bouillonblokjes toe. Fruit in een stoofpot 2 teentjes knoflook en…
- www.libelle-lekker.be
Bereid de risotto. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit ze aan in olijfolie. Voeg er de rijst aan toe en roer om tot alle korrels met een…
- www.libelle-lekker.be
Maak de fumet. Doe de garnalenkoppen in een grote kookpot, voeg 1,5 liter water toe en breng aan de kook. Voeg de kruiden toe, doe er 1 eetlepel zeezout…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij het kopje van de asperges (zo’n 7 cm) en snij het onderste gedeelte in stukjes. Wikkel een plakje ham rond elk aspergekopje…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de rabarber. Doe de rabarber met het citroensap, de suiker, de sumak, het vanillestokje en de muntblaadjes in een ovenschaal en voeg een…
- www.libelle-lekker.be
…glazig in boter en olijfolie. Voeg de risottorijst toe en laat een paar minuutjes meebakken. Blus met de witte wijn en voeg een scheutje bouillon toe. Roer de rijst om…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de olijfolie in een antikleefpan. Bak de helft van de blaadjes salie in 1 minuut krokant in de olijfolie. Haal ze eruit en laat uitlekken op keukenpapier. Breng de…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Stoof ze in een kookpot in een goede scheut olijfolie zacht. Voeg de rijst toe en roerbak die enkele minuten tot hij…
- www.libelle-lekker.be
Fruit de sjalot, knoflook en de pompoenblokjes in olijfolie. Voeg de rijst toe en roer met een houten lepel goed om. Blus met de wijn en 1 lepel bouillon. Roer…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de ui. Spoel de selder, snij 'm in heel fijne blokjes. Stoof de ui en selder glazig in olijfolie. Voeg de rijst toe, roer om en laat…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de sjalot. Pel en pers de knoflook. Stoof de sjalot lichtjes aan in een beetje olijfolie. Strooi er de rijst bij en roerbak tot de rijstkorrels glazig…
- www.libelle-lekker.be
…en snipper de knoflook en de ui. Stoof ze aan in wat olijfolie in een pan. Voeg de risottorijst toe, stoof de korrels glazig. Blus met de witte wijn en…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de sjalot en knoflook. Stoof de sjalot en de knoflook aan in wat olijfolie. Voeg er de rijst aan toe en roer tot alle korrels met een…
- www.libelle-lekker.be
Pel en pers de knoflook. Snipper de kruiden en meng ze met de knoflook en een flinke scheut olijfolie tot een marinade. Lepel de marinade over de gamba’s en…
- www.libelle-lekker.be
…Doe er 200 g risottorijst (arborio) bij en roer tot alle rijstkorrels goed voorzien zijn van een laagje olie. Breng 8 dl bouillon (blokje) aan de kook en zet het…
