Het is onbetwistbaar een favoriet uit de Griekse keuken: kipsouvlaki. Gemarineerde stukjes vlees op een spies, heerlijk gegrild en daarom ook lekker sappig. Nóg lekkerder samen met pita's, tzatziki…
Griekenland
1000+ recepten in deze categorie
- www.culy.nl
- www.libelle-lekker.be
Schil de citrusvruchten tot op het vruchtvlees. Snij de partjes tussen de vliezen uit en vang uitlopend sap op. Meng het sap met de honing en kaneel naar smaak. Schep…
- www.libelle-lekker.be
Snijd de stokbroodjes overlangs in de helft, maar snijd ze niet helemaal door, zo kan je ze gemakkelijker “vullen”. Start met de tuinkers. Schik daar enkele plakjes tomaat op. Vervolgens…
- www.libelle-lekker.be
Meng alle kruiden voor de gyros en bestrooi het vlees ermee. Laat minstens een kwartier marineren. Maak de tzatziki. Rasp de komkommer en laat uitlekken in een zeef, duw er…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 200°C. Ontrol het kruimeldeeg en snij het in lange dunne repen. Wikkel de repen rond de BBQ-worstjes en snij het overtollige deeg weg. Bestrijk…
- www.libelle-lekker.be
…de blender tot een kruidige crumble. Breng de crumble op smaak met peper en zout. Voeg 200 milliliter Griekse yoghurt toe aan de soep, mix de soep goed fijn en…
- www.jumbo.com
Snijd de banaan in plakjes. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde smoothie. Schenk de smoothie in een groot glas.
- www.jumbo.com
Steek de barbecue aan. Schep in de grillschaal de courgette, paprika en tomaatjes om met de helft van de olijfolie. Hak de helft van de knoflook fijn en voeg met…
- www.culy.nl
…) gyros of als bijgerecht bij deze citroenaardappeltjes. https://www.culy.nl/recepten/griekse-gebakken-feta-uit-de-oven/ Tzatziki maken Verwijder de zaadlijsten uit de komkommer. Rasp de komkommer en bestrooi…
- www.libelle-lekker.be
Snij de kaas in blokjes, de rode ui in ringen. Snij de lente-uien in schuine ringen. Hak de oregano fijn. Ontpit de olijven. Kook de aardappelen gaar in de…
- www.libelle-lekker.be
Doe de Griekse yoghurt in een kom. Pel de knoflook, pers ’m bij de yoghurt. Spoel de komkommer, halveer ’m in de lengte en schraap er met een koffielepel de…
- www.culy.nl
…we hebben het natuurlijk over moussaka. Dit rijkgevulde ovengerecht is zonder twijfel een van de populairste gerechten uit de Griekse keuken, dat ook nog eens makkelijker te maken is dan…
- www.jumbo.com
Laat de tonijn uitlekken en doe deze in een kom. Snijd de ui, peterselie, en sla en voeg dit toe aan de kom met tonijn. Voeg twee à drie eetlepels…
- www.culy.nl
Een fijn recept van de foodblog Culinaire Bagage: stifado. Dat is een kruidige Griekse runderstoofpot met tomaat en zilveruitjes. Lekker! Stifado maken Snijd de sukadelappen in niet te kleine stukken…
- www.culy.nl
…tex-mex en Mexicaanse vullingen laten we dit keer achterwege. Deze Grieks geïnspireerde wraps met kipgehakt vullen we namelijk met kruidige gehaktballetjes, tzatziki en rauwkost. We houden net zoveel van…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de tomaten, snij ze in stukken. Schil de komkommer, snij hem overlangs in vieren en vervolgens in stukken. Spoel de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij hem in stukken…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 150°C. Beboter de springvorm en bedek de bodem met bakpapier. Klop de boter glad met de suiker. Voeg de eieren, één na één, toe. Schep…
- www.jerryke.be
…het gehaktbrood even rusten en snij het dan in dikke plakken. Lekker met bijvoorbeeld een Griekse boerensalade en (stok)brood. Wat over blijft smaakt de volgende dag heerlijk op de…
- www.24kitchen.nl
Stifado Stap 1: Steek de barbecue aan. Verwarm een ruime scheut olijfolie in de Dutch oven direct op de barbecue op een temperatuur van ca. 180°C. Voeg de laurierblaadjes kruidnagels en…
- www.jumbo.com
Doe het gehakt in een schaal. Pers de knoflook erboven uit en voeg de komijn met peper en zout naar smaak toe. Kneed alles goed door het gehakt en vorm…

