www.culy.nl
…plakken, is hij goed wat mij betreft. Even de citroenblaadjes, salamblad en sereh eruit halen en klaar is Kees! De foto’s zijn gemaakt door Tijn Schmitz in de kookstudio van Sjef Kok.
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…voor 5 minuten. Dan de kokosmelk, de sereh, de salam en de jurut purut blaadjes toe en sudder dit zachtjes totdat het vlees gaar is en de saus is ingedikt.
- www.kokkieblanda.nl
…voor 10 minuten. Dan de overige santen en de sereh toevoegen en bak het zachtjes verder voor 30 minuten totdat de haantjes gaar zijn en het vocht vrijwel is verdwenen.
- www.24kitchen.nl
Chocolademousse Klop circa 100 ml van de room tot yoghurt dikte. Kneus de sereh. Halveer de rode peper in de lengte verwijder de zaadjes en snijd de peper fijn. Smelt…
- www.kokkieblanda.nl
…en snijd deze in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de sereh, de salam…
- www.kokkieblanda.nl
…knoppen in 8 stukjes. Snijd de bamboescheuten in dunnen plakjes/reepjes. Vul de vis met de sereh, de gember knopen en met een deel van de bumbu. Wrijf de vis…
- www.kokkieblanda.nl
…maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh en salam voor 4 minuten…
- www.24kitchen.nl
Water suiker en de gekneusde sereh koken en 10 minuten laten trekken. Verwijder de sereh. Laat de gelatine weken in koud water en voeg deze toe aan de warme massa…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf de vis in met zout en het limoensap en laat dit 30 minuten rusten. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rooster vervolgens de…
- www.kokkieblanda.nl
…de eend in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de eend…
- www.jumbo.com
Meng alle kruiden goed door elkaar. Bewaar de mix in een gesloten potje op een donkere plaats.
- www.jumbo.com
Snipper de ui. Rasp de gember en kneus de sereh en de salam blaadjes. Halveer de kippenpoten op het gewricht in drumsticks en dijen. Verhit 3 el van de olie…
- www.kokkieblanda.nl
…of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de sereh en de salam voor 4 minuten…
- www.ah.nl
…staan, zodat er zo veel mogelijk vocht uitkomt. Verwijder ondertussen de buitenkant van de stengels sereh en snijd de stengels fijn. Snijd de gember en knoflook fijn. Doe de sereh…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan 2 eetl olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan het…
- www.kokkieblanda.nl
…de sereh en de bumbu aan toe en laat het geheel 1 uur zachtjes koken totdat het vlees gaar is. Verdeel daarna de soep over de kommen/borden en besprenkel…
- www.kokkieblanda.nl
…dunne plakjes en pel de garnalen. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu voor 2 minuten samen met de sereh, de salam en de jeruk purut…
- www.kokkieblanda.nl
…met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotten, de lomboks, de sereh en de laos voor 3 minuten. Voeg dan het zout, de suiker…
- www.kokkieblanda.nl
…Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu, de sereh en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak deze rondom bruin…
- www.kokkieblanda.nl
…jahe. Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de lomboks, de sereh, de salam, de laos, de jahe en de jeruk purut voor 4 minuten…
