www.kokkieblanda.nl
…Voeg de bouillon, de santen, de sereh, het water en de kip toe en laat dit afgelsoten 30 minuten sudderen. Snijd de kool in dunne reepjes. Blancheer de tauge en…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…in een wok/wadjan de olie en bak hierin de lapjes long bruin en krokant. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelken en meng daarin de sereh, de jeruk purut…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit de olie in een wok/wadjan en braad daarin het gehakt kort aan. Snijd de sereh erg fijn en meng dit met de pandan, de jeruk purut, de asem…
- www.kokkieblanda.nl
…in stukjes. Wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees met de bumbu, de sereh, de jeruk purut, de kunyit, het zout…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd/Hak de kip in kleine stukjes. Snijd de sereh in 3 cm lange stukjes. Kneus de sereh zodanig dat het pluizig wordt. Verhit in een pan voldoende water en…
- www.kokkieblanda.nl
…Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de de laos, de sereh en de salam toe. Vervolgens het vlees en laat het geheel zachtjes stoven totdat het vlees…
- www.culy.nl
Bijna elke chef heeft wel een eigen recept voor rendang: dat heerlijke Indonesische gerecht van gekruid, droog gestoofd rundvlees. Echt een klassieker uit de Indonesische keuken. Sterrenchef Pascal Jalhay heeft…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en meng dit met de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tomaat in stukjes. Verhit in een wok/wadjan voldoende water en kook hierin de inktvis voor…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit de kokosmelk in een wok/wadjan en meng daarin de bumbu en…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta Snijd het hart in dikke plakjes. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg daar de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…en voeg daar de kip, de bumbu, de sereh en het zout aan toe. Kook de kip vrijwel gaar en totdat het vocht is verdampt. Rooster de kip vervolgens boven…
- www.kokkieblanda.nl
Splijt de kip maar snijd deze niet doormidden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit met de sereh, de salam, de santen…
- www.kokkieblanda.nl
…beetje olie in een pan en bak de laos krokant. Verhit in een wok/wadjan wat olie en bak de kip rondom bruin samen met de salam en de sereh…
- www.kokkieblanda.nl
…kip rondom bruin. Schep uit de wok/wadjan en laat uitlekken. Fruit in dezelfde olie de bumbu samen met de sereh voor 3 minuten. Voeg vervolgens het zout, de asem…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sereh en de jahe in plakjes, snijd de tomaten in stukjes en de belimbing in dunne plakjes en de salam in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sereh en de knoflook fijn. Wrijf of maal de lombok fijn. Snijd de bosuitjes fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de knoflook voor 2…
- www.kokkieblanda.nl
Maal de spinazie en het water fijn. Meng alle ingrediënten in een pan en kook het geheel gaar. Verwijder voor het serveren de sereh, pandan, salam, jahe en de laos…
- www.kokkieblanda.nl
…vis in. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg hier de bumbu, de sereh, de jerut purutblaadjes en als laatste de vis aan toe. Laat het geheel zachtjes…
- www.kokkieblanda.nl
…fijn tot een pasta. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu met de salam, de laos en de sereh voor 4 minuten. Voeg dan de peteh…
