www.kokkieblanda.nl
…in een wok/wadjan de olie en bak hierin de lapjes long bruin en krokant. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelken en meng daarin de sereh, de jeruk purut…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Verhit de olie in een wok/wadjan en braad daarin het gehakt kort aan. Snijd de sereh erg fijn en meng dit met de pandan, de jeruk purut, de asem…
- www.kokkieblanda.nl
…in stukjes. Wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees met de bumbu, de sereh, de jeruk purut, de kunyit, het zout…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd/Hak de kip in kleine stukjes. Snijd de sereh in 3 cm lange stukjes. Kneus de sereh zodanig dat het pluizig wordt. Verhit in een pan voldoende water en…
- www.kokkieblanda.nl
…Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de de laos, de sereh en de salam toe. Vervolgens het vlees en laat het geheel zachtjes stoven totdat het vlees…
- www.culy.nl
Bijna elke chef heeft wel een eigen recept voor rendang: dat heerlijke Indonesische gerecht van gekruid, droog gestoofd rundvlees. Echt een klassieker uit de Indonesische keuken. Sterrenchef Pascal Jalhay heeft…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en meng dit met de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tomaat in stukjes. Verhit in een wok/wadjan voldoende water en kook hierin de inktvis voor…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit de kokosmelk in een wok/wadjan en meng daarin de bumbu en…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta Snijd het hart in dikke plakjes. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg daar de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 4 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met…
- www.kokkieblanda.nl
…en voeg daar de kip, de bumbu, de sereh en het zout aan toe. Kook de kip vrijwel gaar en totdat het vocht is verdampt. Rooster de kip vervolgens boven…
- www.kokkieblanda.nl
Splijt de kip maar snijd deze niet doormidden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit met de sereh, de salam, de santen…
- www.kokkieblanda.nl
…beetje olie in een pan en bak de laos krokant. Verhit in een wok/wadjan wat olie en bak de kip rondom bruin samen met de salam en de sereh…
- www.kokkieblanda.nl
…kip rondom bruin. Schep uit de wok/wadjan en laat uitlekken. Fruit in dezelfde olie de bumbu samen met de sereh voor 3 minuten. Voeg vervolgens het zout, de asem…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sereh en de jahe in plakjes, snijd de tomaten in stukjes en de belimbing in dunne plakjes en de salam in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sereh en de knoflook fijn. Wrijf of maal de lombok fijn. Snijd de bosuitjes fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de knoflook voor 2…
- www.kokkieblanda.nl
Maal de spinazie en het water fijn. Meng alle ingrediënten in een pan en kook het geheel gaar. Verwijder voor het serveren de sereh, pandan, salam, jahe en de laos…
- www.kokkieblanda.nl
…vis in. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg hier de bumbu, de sereh, de jerut purutblaadjes en als laatste de vis aan toe. Laat het geheel zachtjes…
- www.kokkieblanda.nl
…fijn tot een pasta. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu met de salam, de laos en de sereh voor 4 minuten. Voeg dan de peteh…
