www.kokkieblanda.nl
…Voeg de bouillon, de santen, de sereh, het water en de kip toe en laat dit afgelsoten 30 minuten sudderen. Snijd de kool in dunne reepjes. Blancheer de tauge en…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…voor de bumbu fijn tot een pasta. Rasp de laos. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh, de salam en de laos voor…
- www.kokkieblanda.nl
…Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de trassi, de sereh, de salam en de jeruk purut voor 2 minuten en voeg dan het vlees en het…
- www.kokkieblanda.nl
…de bumbu en laat dit tenminste 2 uur marineren. Verhit vervolgens de olie in een wok/wadjan en fruit eerst de trassi, de sereh, de jerut purut en de salam…
- www.kokkieblanda.nl
…Voeg dan het vlees, de bumbu, de sereh, de salam en het zout toe en laat dit 60 minuten zachtjes sudderen totdat het vocht verdampt is. Verhit in een koekepan…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd/Hak de kip in kleine stukjes. Snijd de sereh in 3 cm lange stukjes. Kneus de sereh zodanig dat het pluizig wordt. Verhit in een pan voldoende water en…
- www.kokkieblanda.nl
…de tomaat in kleine partjes en de rawits in stukken. Verhit in een pan het water en voeg daar de sereh, de knoflook en het zout toe en laat dit…
- www.kokkieblanda.nl
Week de chili pepers eerst in water. Wrijf of maal de uien, knoflook, kunyitwortel, chilipepers, lomboks en het zout fijn tot een pasta.Snijd de jeruk purut blaadjes zeer fijn…
- www.kokkieblanda.nl
…en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de sereh, de jahe…
- www.kokkieblanda.nl
…fruit hierin de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de jerut purut en de sereh toe en bak dit alles nog 1 minuut door. Vervolgens de kip en het zout…
- www.kokkieblanda.nl
…en voeg daar de kip, de bumbu, de sereh en het zout aan toe. Kook de kip vrijwel gaar en totdat het vocht is verdampt. Rooster de kip vervolgens boven…
- www.ah.nl
Verwijder het onderste stuk en de harde groene bladeren van het citroengras. Kneus de stengel met de achterkant van een mes en snijd in 3 stukken. Schil de gember en…
- www.kokkieblanda.nl
…in 4 stukken. Verhit in een pan het water en voeg de kip, de sereh, de jeruk purut en het zout toe en kook de kip gaar. Schep de kip…
- www.kokkieblanda.nl
…fijn tot een pasta. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu met de salam, de laos en de sereh voor 4 minuten. Voeg dan de peteh…
- www.kokkieblanda.nl
…de pepers, de base megenep en de sereh toe en laat dit 15 minuten zachtjes koken. Dan het zout en de kokosmelk toevoegen en nog 5 minuten zachtjes laten sudderen…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit de olie in een wok/wadjan en braad daarin het gehakt kort aan. Snijd de sereh erg fijn en meng dit met de pandan, de jeruk purut, de asem…
- www.kokkieblanda.nl
…het 90 minuten intrekken. Snijd de laos in stukken, de sjalotten grof en de sereh in stukken. Vul hiermee de kip samen met de jerut purut blaadjes. Plaats de kip…
- www.foodiesmagazine.nl
…de serehstengel door er met de platte kant van een mes op te drukken. Schil de gember. Breng 1 l water aan de kook. Doe de cacaoschillen, de sereh en…
- www.kokkieblanda.nl
…asem. Fruit de bumbu in een wok/wadjan, voeg de gekneusde serehstengel toe en fruit het geheel voor zo'n 5 minuten. Voeg dan de kip toe en bak dit…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip doormidden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng in een wok/wadjan alle ingrediënten en als het geheel kookt voeg dan…
