uitpaulineskeuken.nl
…het limoenblad, de gekneusde sereh en de steranijs toe. 4. Laat de rendang gedurende 8 uur zachtjes stoven op low of 5-6 uur op high. Indien het mengsel te droog…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.ah.nl
Spoel de rijst 3 of 4 keer in koud water, totdat het water minder troebel is. Zo voorkom je papperige rijst. Doe de rijst met het water, de kokosmelk en…
- www.kookjij.nl
…de fijngesneden lombok, djahé + de sereh erbij. Santen en bouillon erover gieten. Aan de kook brengen, deksel op de pan en 30 min. zachtjes koken (zorg dat er genoeg vocht…
- www.kookjij.nl
…Maak de peper schoon en hak deze fijn. Leg een knoop in de serehstengel of snijd hem in de lengte in. Dep het vlees droog met keukenpapier. Verwarm de olie…
- www.kookjij.nl
Kip in een ruime pan water koken samen met de salam en djeroek poeroet balderen, sereh, laos, de bouillionblokjes, wat zout en eventueel wat vetsin. Ondertussen de so-oen in…
- www.24kitchen.nl
…Verhit een scheut olie in een pan. Fruit de fijngewreven uien met de kurkuma serehstengels djeruk purut en salamblad circa 3 minuten. Voeg het vlees toe en bak in circa…
- www.leukerecepten.nl
…op middelhoog vuur. Snijd de sereh doormidden of in grote stukken en bak mee en roer er goed doorheen. Voeg de blokjes kip weer toe aan de pan. Giet de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken. Snijd de rawits, de lombok, de kemangi en de lentjeuitje fijn. Rasp de jahe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en verpak dit in bananenblad…
- www.kokkieblanda.nl
…snijd de kip in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 3 minuten. Vervolgens de sereh, de pandan, de kip en het asemwater…
- www.kokkieblanda.nl
…dan de eend toe en bak dit rondom bruin in 4 minuten. Dan de kokosmelk, de sereh, het zout, nootmuskaat en de salamblaadjes toevoegen en laten sudderen totdat de eend…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 10 stukken en wrijf deze in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Spoel daarna af en dek droog. Wrijf of maal de ingrediënten…
- www.kokkieblanda.nl
…en snijd de kangkung en de spinazie in grove stukken. Bind de sereh met het kunyit blad en het melinjoblad samen. Breng het water aan de kook en voeg daar…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 7 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Marineer de kip met de bumbu voor 5 minuten. Verhit in een…
- www.24kitchen.nl
…Snijd de lente-uien in dunne ringen. Verwijder de stugge bladeren van de sereh en snijd zo fijn mogelijk. Snijd de biefstuk in repen van 1 cm dik en bestrooi…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 8 stukken en wrijf deze in met het limoensap en het zout en laat dit 30 minuten staan. Snijd de lomboks in stukken. Snijd de lente…
- www.kokkieblanda.nl
…de kip doormidden. Doe de kip in een pan met het vruchtwater van de kokosnoot en breng dit aan de kook. Voeg dan de sereh, de laos, de jerukt purut…
- www.kokkieblanda.nl
…en voeg de knoflook, de sjalotjes, de lomboks, de kunyit en de sereh toe en kook het totdat het begint te geuren. Voeg dan de kip, het zout, de peper…
- www.kokkieblanda.nl
…met de ui, de knoflook, de sereh, de salam en de jerut purut voor 3 minuten en voeg dan de kip toe en bak deze rondom bruin. Dan zoveel water…
- www.kokkieblanda.nl
…laat deze uitlekken op keukenpapier. Voeg dan de sjalotten en de knoflook toe en bak dit voor 3 minuten. Vervolgens de lomboks, de sereh, de laos, de salam, het zout…
- www.kokkieblanda.nl
…de pandan, de salam, de sereh, de kruidnagel en de kluwek en breng al roerend aan de kook. Dan de rijst toevoegen en roer totdat het dik begint te worden…
