www.kokkieblanda.nl
…bumbu ongeveer 3 minuten. Voeg dan de laos, de sereh en djeruk perut, de salam bij en bak dit zachtjes 2 minuten mee. Vervolgens het vlees toevoegen, eventueel naar smaak…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Maak de vis schoon en snijd deze in moten. Wrijf de moten in met het limoensap en en zout. Snijd de kool in stukjes van 1 1/2 cm. Snijd…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de vis schoon en snijd deze in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de kokosmelk samen met de…
- www.kokkieblanda.nl
…de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu samen met de sereh voor 3 minuten. Voeg dan het water toe…
- www.kokkieblanda.nl
Klop de eieren op. Verhit in een pan wat olie en bak de eieren en zet apart. Snijd de salotjes, de knoflook en de serai fijn. Snijd de tomaat in…
- www.kokkieblanda.nl
Sprenkel wat zout over de bloemen en pers deze uit. Spoel af en herhaal dit 4 maal. Verhit in een pan water en kook de bloemen. Giet af en herhaal…
- www.kokkieblanda.nl
…en fruit hierin de rest van de base voor 3 minuten. Voeg dan de ribbetjes, de sereh, de salam, de jahe en de lomboks toe en bak dit voor 5…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in blokjes. Snijd de aardappelen in blokjes. Hak de sjalotjes fijn. Snijd de lomboks in schuine ringen. Snijd de tomaat in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten…
- www.kokkieblanda.nl
…in de pan achter. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en voeg dit toe aan de bouillon, samen met de sereh, de jeruk purut…
- www.kokkieblanda.nl
…in stukjes, meng dit met de bumbu, de laos, de sereh, de in stukjes gesneden tomaten, de salam en het zout en voeg dit weer aan de bouillon toe. Sudder…
- www.kokkieblanda.nl
…met de sjalotten, de knoflook, het salam blad, de sereh, de laos. de kunyit en de jahe toe en kook dit zachtjes totdat het vlees zacht is geworden. Voeg dan…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in kleine stukjes. Snijd de ui, de knoflook en de jahe fijn. Maak de kokosnoot open en vang het water op en zet apart. Verwijder de kokos…
- www.kokkieblanda.nl
…in dunne reepjes. Hak de sereh en de laos fijn en de kneus de rawits. Verhit in een pan het water en voeg de laos, de sereh, de jeruk purut…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten, behalve de olie en de kokosmelk, fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de pasta voor 3 minuten…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in dobbelsteentjes en de tomaten fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan het water en voeg…
- www.kokkieblanda.nl
…purut, het kunyit blad, de sereh en de asam kandis en breng aan de kook. Voeg de kip toe en laat dit zachtjes sudderen totdat de saus is gehalveerd. Dan…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de levers en de spiermagen in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het kokoswater samen met de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…olie en bak de vis rondom bruin en zet apart. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu met de salam en de sereh voor 4 minuten…
- www.kokkieblanda.nl
…dit nog 1 minuut verder. Dan de asem, de palmsuker, de sereh, de zilveruitjes, de jeruk purutblaadjes en het water toevoegen en even laten koken. Dan de makreel toevoegen en…
- www.kokkieblanda.nl
…in een pan de olie en fruit de bumbu, de salam, de sereh, de bleekselderij en de kruidnagels voor 3 minuten. Voeg dan de bouillon toe en breng het geheel…
