www.kokkieblanda.nl
…de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de sereh, de laos…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Maak de vis schoon en snijd deze in 4 moten. Wrijf de vis in met het zout en het limoensap en zet apart. Verhit in een pan water en kook…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf de vis in met het limoensap en het zout en laat dit 15 minuten staan. Verhit in een pan de olie en bak de vis goudbruin en gaar en…
- www.kokkieblanda.nl
…mosselen gaar samen met de jahe, de jerut purut blaadjes, de sereh en het zout. Giet daaraan af. Verhit in een pan de olie en fruit de ui, de knoflook…
- www.kokkieblanda.nl
…in een pan de olie en fruit de bumbu, de salam, de sereh, de bleekselderij en de kruidnagels voor 3 minuten. Voeg dan de bouillon toe en breng het geheel…
- www.kokkieblanda.nl
…een pan de olie en fruit de bumbu met de salam, de sereh en de laos voor 5 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak deze voor 2 min…
- www.kokkieblanda.nl
…en de sjalotten voor 2 minuten. Voeg dan de kunyit, de kruidnagel, de sereh, de palmduiker, de lombok en het zout toe en bak dit 2 minuten. Dan de bonen…
- www.kokkieblanda.nl
Klop de eieren op. Verhit in een pan wat olie en bak de eieren en zet apart. Snijd de salotjes, de knoflook en de serai fijn. Snijd de tomaat in…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Snijd de nangka in stukjes en kook deze apart gaar. Verwijder de nerven van de jeruk purut en het kunyit blad. Snijd de kool in…
- www.kokkieblanda.nl
…wok/wadjan de olie en fruit de bumbu, samen met de sjalotjes, de laos, de salam en de sereh voor 5 minuten. Voeg dan de jengkol, de kecap, het zout…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Snijd de kousenband in stukjes van 4 cm, de aubergine in blokjes en snijd de maiskorrels van de kolf. Snijd de lomboks in dunne ringen…
- www.kokkieblanda.nl
…de jeruk purut, de salam en de sereh en kook het vlees zachtjes gaar. Schep dan het vlees eruit en pluk het uit elkaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
…pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de sereh, de salam en de jeruk purut toe en baak nog 2 minuten…
- www.kokkieblanda.nl
…en fruit hierin de rest van de base voor 3 minuten. Voeg dan de ribbetjes, de sereh, de salam, de jahe en de lomboks toe en bak dit voor 5…
- www.kokkieblanda.nl
…de peper, de palmsuiker en de sereh. Verhit dit in een pan samen met het vlees en kook dit zachtjes totdat het vlees vrijwel gaar is. Rij het vlees aan…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de ossenstaart schoon en verwijder het vet. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en marineer hiermee het vlees voor tenminste 60 minuten. Verhit…
- www.kokkieblanda.nl
…een pan de santen cair samen met de bumbu, de kunyit, de sereh en de jeruk purut. Voeg dan het vlees toe en meng alles goed. Dan de asem kandi…
- www.kokkieblanda.nl
…in de pan achter. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en voeg dit toe aan de bouillon, samen met de sereh, de jeruk purut…
- www.kokkieblanda.nl
…de lomboks voor 2 minuten en voeg dan de laos, het zout en de sereh toe en bak het geheel nog 1 minuut. Dan de kokos en de kokosmelk toevoegen…
- www.24kitchen.nl
…voor de garnering. Schil en snijd de gember fijn. Hak de djeroek peroet en sereh fijn. Mix al deze ingrediënten in de koffiemolen tot een gladde specerijenpasta. Voeg eventueel een…
