www.jumbo.com
Verwarm de grillpan (minimaal 10 min) en maak de dressing door alle ingrediënten te mengen. Rasp de kaas met een microplane. Rasp de knoflook hier ook mee, maar wees voorzichtig…
Carpaccio
228 recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
Koop kant-en-klare carpaccio of snijd zelf licht aangevroren ossenhaas met een elektrisch mes in flinterdunne plakjes. Snijd de korsten van het brood en rooster de sneetjes in de…
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor tot 150 °C. Verwarm de kiprollade 30 min. in de voorverwarmde oven. Laat de rollade afkoelen tot kamertemperatuur. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin…
- www.jumbo.com
Schil de peren, halveer ze in de lengte en verwijder het klokhuis. Doe de peren met de wijn en zo veel water dat de peren net bedekt zijn in een…
- www.jumbo.com
…tuinbonen en bosui toe. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de plakjes ham als carpaccio over grote borden. Verdeel de paddenstoelenmix over de ham. Garneer het gerecht met…
- www.jumbo.com
…water met zout 20 sec. Giet ze af en spoel onder stromend water snel koud. Verdeel de bietjes en knolselderij als carpaccio over 4 borden. Verkruimel de geitenkaas boven de…
- uitpaulineskeuken.nl
…ui in halve ringen. Verdeel dit over de sla. 3. Verdeel de carpaccio over de borden. 4. Rooster de pijnboompitjes kort in een droge koekenpan. 5. Maak een dressing van…
- uitpaulineskeuken.nl
…het water, hierdoor wordt het iets vloeibaarder en kan je het beter over de carpaccio dresseren. Dresseer de truffelmayonaise over de carpaccio. Garneer de carpaccio van rosbief met wat Parmezaan.
- uitpaulineskeuken.nl
…mayonaise. 4. Neem een schaaltje of een cappuccino mok en bekleed deze met vershoudfolie. Verdeel de plakjes carpaccio over de folie. Vul de bonbon met de rucola salade. Haal de…
- uitpaulineskeuken.nl
…iedereen zelf op kan scheppen) of vier losse borden. Leg de plakjes carpaccio her en der over de salade heen. 6. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan tot lichtbruin…
- uitpaulineskeuken.nl
Zo maak je carpaccio in een glaasje: 1. Maak eerst de kaaskoekjes. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte). Rasp 80 gram Appenzeller. Bekleed een bakplaat met…
- uitpaulineskeuken.nl
…Rooster de pijnboompitjes kort in een droge koekenpan. 4. Neem 2 plakjes carpaccio en leg ze deels over elkaar. Verdeel wat van de ricotta over het midden van plakjes en…
- www.culy.nl
Carpaccio zien we regelmatig op de kaart staan en ook in de supermarkt ligt het in de schappen. Of het altijd echt zo lekker is als je zou willen? Daar valt…
- www.culy.nl
…weer eens tijd voor een lekkere frisse salade. En laat die zich nou nét aandienen in de vorm van deze carpaccio van peer. Het recept komt uit het nieuwe kookboek…
- www.culy.nl
…Een heerlijk lunchgerecht of voorgerecht, deze 'carpaccio' van rode biet en sinaasappel met geitenkaasmousse. Snij de sinaasappel in partjes en de rode biet in dunne plakjes. Voor een net effect…
- www.culy.nl
Deze carpaccio-toast is al jaren een vaste waarde op onze paasbrunch. De combinatie van luxueuze carpaccio, parmezaan, lichtpittige mierikswortel en tuinkers is nu eenmaal moeilijk te weerstaan. Lekker met…
- www.libelle-lekker.be
…carpaccio door de marinade. Leg er wat blokjes tomaat op, een plakje aubergine en een plakje courgette. Herhaal dit nog een keer en dek af met een derde plakje carpaccio…
- www.libelle-lekker.be
Schil de appels en snij ze in flinterdunne plakjes (liefst met de mandoline). Bak de plakjes kort op hoog vuur in wat boter. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Schik ze…
- www.libelle-lekker.be
Ontdoe de tonijn van eventuele ongerechtigheden, spoel, dep droog en vries even in. Pers de citroen. Spoel en versnij de sla. Meng de olijfolie met het citroensap en kruid met…
- www.libelle-lekker.be
Schil de meloenen, halveer ze en verwijder de zaadjes. Snij met een snijmachine of een scherp mes in flinterdunne plakjes. Leg de plakjes op een groot bord. Meng de porto…
