www.kookjij.nl
Voor de dressing: olijfolie, peper, balsamico dressing en mosterd goed mengen. Serveer de tonijn op lepels bestrooi met kaas en verdeel de dressing erover.
Carpaccio
537 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
…en ook de pijnboompitten. Garneer de carpaccio met wat truffelolie en wat vers gemalen peper. Snijdt de citroen in stukken en knijp deze uit over de carpaccio (niet te veel …
- www.kookjij.nl
…dressing van olijfolie, mosterd, peper, zout en honing. Leg de scheutjes op de lepels dresseer de carpaccio erop, druppel de dressing erover werk af met de kaas. Serveer zeer fris.
- www.kookjij.nl
Snijd de tomaten aan de bolle kant kruislings in en dompel ze 10 sec. in kokend water. Schep ze in een kom met koud water en verwijder de velletjes. Snijd…
- njam.tv
Schik de rosbief op een beschuit. Kruid de rosbief goed met zwarte peper en fleur de sel. Besprenkel met goede olijfolie. Leg de tuinkers en de parmazaan er bovenop. Meng…
- njam.tv
…zout en marineer met een beetje olijfolie. Dresseer de salade in het midden van de carpaccio en werk het geheel af met de dressing en zwarte peper van de molen.
- njam.tv
Doe de suiker en het water in een kookpot en kook door tot de suikerstroop dikker begint te worden. Voeg de zonnebloempitten toe en blijf opwarmen tot de suiker nog…
- deliciousmagazine.nl
Boen de groenten schoon. Snijd ze met de mandoline in flinterdunne plakjes. Klop de balsamico-azijn door de extra vierge olijfolie. Schep de groenten door de dressing; houd de diverse…
- www.kookjij.nl
Hak de look en chili fijn en meng met de boter tot de boter wit ziet en kruid met zout. Snijd de aardappelen in schijven van 1 cm dik. Snijd…
- www.kookjij.nl
…Schenk de dressing over de champignons en laat dit circa 20 min. intrekken. Rooster de pijnboompitten lichtbruin in een droge koekenpan. Strooi ze samen met de rucola over de carpaccio.
- deliciousmagazine.nl
Breng de wittewijnazijn met 200 ml water en de suiker aan de kook en laat de suiker helemaal oplossen. Doe de bietenplakjes in een vuurvaste kom en schenk het azijnmengsel…
- www.kookjij.nl
SAUS: Laat in een steelpan de helft van de boter smelten. Doe er de sjalotten in. Laat ze zweten tot ze zacht zijn. Voeg dan de champignons en cranberry's…
- www.laurasbakery.nl
…Een mandoline is hiervoor erg fijn. Verdeel de plakjes biet over de bordjes. Om de carpaccio verder op te maken begin je met wat rucola, gevolgd door de geitenkaas en…
- www.kookjij.nl
…en bak de aardappelpartjes goudbruin en krokant.bestrooi ze met zout en peper.Neem de carpaccio uit de oven,verdeel het vlees over de borden,leg de rauwe artisjokkenpartjes,die…
- simoneskitchen.nl
…biet. Maak de dressing door de olijfolie te mengen met het citroensap en de honing en breng op smaak met peper en zout. Druppel de dressing over de biet carpaccio.
- simoneskitchen.nl
Schil de chioggia biet en schaaf deze over een mandoline in dunne plakjes. Heb je geen mandoline snij ze dan zo dun mogelijk met een mes. Verdeel de plakjes mooi…
- www.francescakookt.nl
…tot 6 geroosterde/gegrilde plakken pompoen op een mooi bord. Sprenkel hier wat van de dressing over en garneer de pompoen carpaccio met verkruimelde geitenkaas, geroosterde pompoenpitten en blaadjes rucola…
- www.kookjij.nl
Een zeer eenvoudig hapje vlug klaar, dresseer het vlees op lepel druppel er wat olijfolie op en werk af met de kaasschilfers en gemalen peper.
- www.francescakookt.nl
Boen de rode bieten schoon en snijd ze in vieren. Plet de knoflookteentjes en doe deze samen met de bietjes en het takje tijm in een kleine pan. Schenk daar…
- www.keukenliefde.nl
…Bak circa 8 – 10 minuten in het midden van de oven, tot hij goudbruin is. Laat de flammkuchen iets afkoelen. Beleg de flammkuchen met carpaccio. Strooi de rucola, rode ui…
