www.libelle-lekker.be
Doe de wijn met het granaatappelsap in een grote kan. Doe er 2 kaneelstokjes bij. Boen de appel en de sinaasappel goed schoon (gebruik liefst biofruit) en snij ze in…
Witte wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
Pel en snipper de ui en knoflook. Verwarm een goede scheut olijfolie in een braadpan en fruit de knoflook en ui totdat ze glazig zijn. Schil de winterpenen en bleekselderij…
- www.libelle-lekker.be
Hak de sjalotten en de kruiden fijn, plet de peperkorrels. Smelt de boter. Laat de witte wijn, dragonazijn, sjalotten, dragon, peperkorrels en zout tot een derde inkoken in een pannetje…
- www.libelle-lekker.be
Maak de gastrique. Doe de wijn, sjalotten, dragon, zwarte peper, zout, witte wijnazijn en mosterdzaad samen in een pannetje en breng tot tegen het kookpunt. Laat 2 à 3 uur…
- www.libelle-lekker.be
Doe 1 eidooier per persoon in de pan. Voeg 1 eetlepel suiker per persoon toe. Klop het mengsel op met de garde. Voeg wijn toe (30 ml per persoon) en…
- www.libelle-lekker.be
…Fruit de uisnippers in 1 eetlepel boter, voeg de aardappelblokjes en de helft van de aspergestukken toe en giet er de witte wijn bij. Voeg de groentebouillon en het aspergekookvocht…
- www.libelle-lekker.be
…Voeg de rijst toe en bak kort mee. Blus met wat witte wijn en kookvocht van de asperges. Laat verdampen en voeg pas opnieuw kookvocht toe als het vorige bijna…
- www.24kitchen.nl
…mandarijn en sap van de hele mandarijn toe. Schenk de witte wijn er bij en laat op laag vuur circa 2 minuten koken. Voeg de visbouillon en slagroom toe en…
- www.24kitchen.nl
…aan het mengsel en breng op smaak met versgemalen peper. Schenk een scheut witte wijn op de bodem van de ovenschaal. Snijd de vis in 4 gelijke filets en leg…
- www.libelle-lekker.be
Schil de peren. Doe wijn, water, suiker, citroensap, kaneelstokje en steranijs in een pannetje en breng aan de kook. Laat eventjes inkoken tot een lichte siroop. Kook de peren net…
- www.libelle-lekker.be
Hak de sjalotten fijn. Snij de ham in reepjes. Hak de bieslook en dragon fijn. Fruit de sjalotten in de hete boter. Mix de ham, wijn, sjalotten, mosterd en kruiden…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de asperges en breek er het onderste harde deel af. Schil de witte (de groene niet) en snij in stukken. Kook de witte…
- www.libelle-lekker.be
…5 minuten aan elke kant in warme boter of olie. Hou ze warm onder aluminiumfolie. Blus de braadpan van het vlees met de witte wijn. Laat tot de helft inkoken…
- www.libelle-lekker.be
…onderaan de eindjes af. Pel de ui, snipper 'm fijn en doe 'm met de peperkorrels en witte wijn in een kookpan. Breng aan de kook. Leg de asperges in…
- www.libelle-lekker.be
…ongeveer 2 minuten aan in 1 tot 2 eetlepels olijfolie. Schenk de witte wijn en de bouillon bij in de pan en breng aan de kook. Laat 5 minuten sudderen…
- www.libelle-lekker.be
Schil de asperges enbreek het houtachtigeuiteinde eraf. Stoof ze2 minuten in 1 eetlepelboter. Bestrooi met desuiker en een snuifjezout. Giet er eenbodempje water bij,dek af en laat 15 minutengaren…
- www.libelle-lekker.be
…in een pan, hou één eierdopje bij om de vloeistof af te meten. Voeg 2 eierdopjes witte wijn en 1 eierdopje water toe. Klop het mengsel schuimig. Zet de pan…
- www.libelle-lekker.be
…lopend. Snij de boter in kleine blokjes. Doe de dooiers samen met de witte wijn en het citroensap in een steelpannetje. Roer los en zet dan op een zacht vuur…
- www.libelle-lekker.be
Schil de asperges en breek er de houtachtige uiteinden af (bewaar schillen en uiteinden). Snij de kopjes van de asperges en hou ze apart. Snij de stengels in kleine stukjes…
- www.culy.nl
Risotto wordt traditioneel met witte wijn gemaakt. Maar wat met wit kan, kan ook met rood. Dit recept voor rode wijn risotto met Grana Padano en spek levert het bewijs…
