www.libelle-lekker.be
Hak de kruiden (voor het vlees) fijn. Pel en snipper de knoflook. Meng de kruiden met de look, brandewijn en wijn. Bestrijk het vlees met boter, kruid met peper en…
Witte wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…de verpakking. Spoel de mosselen. Doe ze samen met de witte wijn in een kookpot en laat onder deksel garen tot de mosselschelpen geopend zijn. Dat duurt ongeveer 4 tot…
- www.libelle-lekker.be
…de knoflook en de spruitjes toe. Roerbak tot de spruitjes gaar en goudbruin zijn. Blus met witte wijn en voeg er het gebakken worstjesvlees bij. Laat de saus inkoken en…
- www.libelle-lekker.be
…ze met peper, zout en de kipkruiden en bedruppel ze met de olijfolie en de witte wijn. Spoel de citroen en snij de helft ervan in plakjes. Schik die op…
- www.culy.nl
…en het vlees krokant is: dit duurt ongeveer 7 à 8 minuten. Roer regelmatig. Voeg daarna de witte wijn toe, draai het vuur iets hoger en laat de wijn verdampen…
- www.mistrix-recepten.nl
…er de filets in, de tomaten, voeg een beetje suiker toe en de witte wijn. Doe de deksel op de pan en laat dit tien minuten smoren. Kook ondertussen de…
- www.mistrix-recepten.nl
Snij uit het brood rondjes, waarop de lamsnootjes passen. Maak de champignons schoon en ciseleer ze. Sauteer ze in 30 gram hete boter 10 minuten en geef er zout en…
- www.mistrix-recepten.nl
Zet de oven op 200 graden C. Beboter een vuurvaste schaal. Schil het sjalotje en hak het fijn. Strooi dit op de bodem van de schaal. Bestrooi de zalm aan…
- www.mistrix-recepten.nl
Maak een marinade van de wijn, de kruidnagels, wat tijm, laurier, rozemarijn en salie. Schil de uien, snij ze in grove stukken en voeg ook deze toe. Breng het mengsel…
- www.mistrix-recepten.nl
Maak een courtbouillon als volgt: geef 1/2 liter water in een pan en de wijn. Pel het sjalotje, steek er de kruidnagels in en voeg het bij het vocht…
- www.mistrix-recepten.nl
Geef in een grote pan, de wijn, de schoongemaakte en in schijven gesneden wortelen en ui, wat tijm, laurier, peterselie en 3 liter water. Geef er zout en peper bij…
- www.mistrix-recepten.nl
…pan met de knoflook, de wortel en de ui, het bouquet garni en de witte wijn. Giet er dan bouillon bij totdat het vlees net onder staat. Geef er zout…
- www.mistrix-recepten.nl
…de sjalotjes schoon. Hak ze zeer fijn. Kook ze met de witte wijn en het kookvocht van de vis, of met visfumet in tot 1/3 deel. Voeg er dan…
- www.mistrix-recepten.nl
Was de kabeljauw, leg hem op een diep bord, geef er het sap van een halve citroen over, wat zout en peper en laat een uur marineren. Gedurende deze tijd…
- www.mistrix-recepten.nl
…enkele minuten meestoven. Flambeer met de cognac, voeg de witte wijn toe en de grofgehakte tomaat. Haal na 2 minuten de schelpdieren er uit en houd ze warm. Kook de…
- www.mistrix-recepten.nl
Hak de ui en het worteltje fijn en leg ze in een hoge pan. Maak de stronken brussels lof schoon en leg ze bij ui en wortel. Doe er een…
- www.mistrix-recepten.nl
Maak de mosselen schoon. Smelt de boter in een pan. Hak de ui fijn en fruit hem in de boter. Voeg de wijn toe en wat bijeengebonden selderijblaadjes en peper…
- www.mistrix-recepten.nl
Droog de schelpdieren en wentel ze door wat bloem. Klop de overtollige bloem af. Smelt de boter in een pannetje. Sauteer er heel even de schelpdieren in. Bestrooi ze met…
- www.mistrix-recepten.nl
Bereid de tomaten en champignons als in Garnituur uit de Provence. Snij de kropjes sla doormidden, bind ze op en stoof ze in wat boter. Schil de aardappels. Steek met…
- www.mistrix-recepten.nl
Schil de knoflook, snij het teentje in de lengte in vieren en piqueer de stukjes knoflook in de uiteinden van het vlees. Was wat peterselie en hak die fijn. Schil…
