www.jerryke.be
Tongfilets oprollen en met cocktailprikker vastzetten of met draadje vastbinden Wijn en bouillon met wortel, ui, peterselie en laurier aan de kook brengen en ± 15 minuten zachtjes trekken Vuur temperen…
Witte wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
Klop de eidooiers, 1 1/2 el water, wijn en azijn, zout en peper in een kom schuimig. Laat dit mengsel op laag vuur of au bain-marie al kloppend…
- www.24kitchen.nl
Kook de bessen met de wijn en 50 g suiker gaar en wrijf ze door een zeef. Klop de eiwitten met de resterende suiker in een vetvrije kom helemaal stijf…
- www.24kitchen.nl
Marinade Meng de sojasaus met de wijn en de suiker. Snijd de kipfilet in blokjes en laat circa 30 minuten marineren. Saus Breng de tomatenketchup azijn water worcestersaus en suiker…
- www.24kitchen.nl
Zuurkool Was de zuurkool en breng hem met de witte wijn boter laurierblaadjes en gembersiroop aan de kook. Laat circa 1 5 uur op lage temperatuur stoven en breng op…
- www.24kitchen.nl
Cannoli zijn fantastisch. De klassieke rolletjes zijn wat groter dan de mijne en bevatten stukjes gekonfijt fruit nootjes en chocolade maar ik wilde iets verfijnders en maak ze met overheerlijke…
- www.jumbo.com
…vul de pot vervolgens met evenveel witte wijn en water. Voeg alles toe aan de pan. (In totaal dus 1 pot visfond, gelijke hoeveelheid witte wijn en gelijke hoeveelheid water)…
- www.jumbo.com
Marineer de frambozen 30 min. in de zoete witte wijn en de fijngehakte muntblaadjes. Meng de stemgember door de zachte roomboter. Bak de scones af volgens de aanwijzingen op de…
- www.jumbo.com
Verhit de boter in een braadpan. Fruit de ui/sjalot en knoflook voor 3 minuten. Voeg vervolgens de risottorijst toe en bak deze 2 minuten mee. Schenk een flinke scheut…
- www.jumbo.com
Snipper de sjalot. Kneus de peperkorrels en doe de witte wijn azijn, peperkorrels, laurier en sjalot in een pan. Laat het geheel voor de helft inkoken. Gebruik het vervolgens voor…
- www.jumbo.com
…met een scherp mesje het velletje eraf. Halveer de perzik en verwijder de pit. Breng de witte wijn en suiker aan de kook, schil met een dunschiller schilletjes van de…
- www.jumbo.com
Week de saffraandraadjes 15 min. in witte wijn. Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui en bleekselderij 3 min. Giet de wijn met de saffraan en…
- www.libelle-lekker.be
Pel en hak de uien en de knoflook. Maak de wortelen en de selder schoon, snij ze in stukjes. Snij de tomaten in kwarten. Verwarm de oven voor op 225°C…
- www.libelle-lekker.be
Leg de kalfslapjes tussen twee vellen plasticfolie en sla ze plat met een houten hamertje of broodplankje. Kruid ze met peper en zout. Leg op elk plakje een blaadjes salie…
- www.libelle-lekker.be
…citroen uit. Meng het citroensap met de witte wijn en 30 g poedersuiker. Bekleed een grote snijplank met huishoudfolie. Doop de lange vingers even in de witte wijn. Leg een…
- www.libelle-lekker.be
Doe de sjalotten in een pan met de wittewijnazijn, de witte wijn en de dragon. Laat inkoken en afkoelen. Roer er de boter door en kruid met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
Schil de aardappelen en rasp ze grof. Dep droog en breng ze op smaak met peper en zout. Laat 50 g boter en 3 el olie verwarmen in een pan…
- www.libelle-lekker.be
…boter. Doe het witloof erbij en stoof het lichtjes aan. Blus met de witte wijn. Voeg er de bouillon en de suiker aan toe en breng aan de kook. Laat…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 240°C. Verwijder eventueel zichtbaar vet aan de binnenkant van de gans. Bewaar het voor het klaarmaken van de zuurkool. Meng alle ingrediënten voor de vulling…
- www.libelle-lekker.be
…15 minuten rusten onder aluminiumfolie. Giet het braadvocht weg, giet de witte wijn in de pan en roer de aanbaksels los. Laat voor de helft inkoken. Klop er mosterd naar…
