www.kookjij.nl
Dit is een recept van Topchef Lucas Rive voor de Fair Flavours campagne van Fairfood, bekijk zijn video op www.fairflavours.org. Witte wijnsaus Reduceer de visbouillon met alle ingrediënten…
Witte wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Wok alle groenten beetgaar ,kruiden en witte wijn toevoegen binden met de gorgonzola.
- www.kookjij.nl
…in olijfolie. Doe de aardpeer, nootmuskaat, peper, geperste knoflook en zout erbij. Laat een minuutje bakken. Doe de witte wijn erbij. Laat 15 minuten stoven tot de aardpeer beetgaar is.
- www.kookjij.nl
Breng de witte wijn, slagroom en sjalotten aan de kook en laat deze op een matig vuur tot de helft inkoken. Voeg nu de gekookte mosselen, tomaat en komkommer er…
- www.kookjij.nl
…zijn. Voeg de gesneden groenten toe, witte wijn en jetjap manis laat rustig verder sudderen tot alles gaar is als laatste de gorgonzola er onder spatelen.Dien zeer warm op.
- www.kookjij.nl
Verwarm de oven voor op 180˚C. Bestrooi de kalfslapjes met zout en peper en wentel ze door de bloem. Bereiden: Verwarm de olie en bak het vlees om en om…
- deliciousmagazine.nl
Verhit de olie in een koekenpan op matig vuur. Schep er de peper en knoflook 2-3 min. in om. Voeg de wijn en tomaatjes toe en laat ze in…
- www.kookjij.nl
…Suikerwater laten afkoelen en witte wijn met 50 ml citroensap erdoor roeren. Mengsel in diepvriesdoos overdoen en in vriezer in minstens 8 uur laten bevriezen (niet roeren). Sinaasappels dik schillen…
- www.francescakookt.nl
…groen van de prei en de wortel- en uischillen goudbruin. Blus met de witte wijn en laat enkele minuten inkoken. Zet alles onder met het water en voeg de laurier…
- www.kookjij.nl
…reepjes. Giet de sjalotten en het spek in de stoofpot en bak 8 min lang op een zacht vuur. Giet de witte wijn erbij en breng aan de kook. Zet…
- www.kookjij.nl
Snij of schaaf de witte kool heel fijn, snij de sjalot fijn, schil de appel en de sinaasappel en snijd ze in stukjes, snijd de druiven doormidden en haal er…
- www.keukenliefde.nl
…ui en knoflook op laag vuur tot ze zacht en glazig zijn. Blus af met witte wijn en laat op hoog vuur inkoken tot de wijn bijna volledig is verdampt…
- www.keukenliefde.nl
…zwarte peper toe. Schenk de witte wijn of het bier erbij en breng aan de kook. Voeg de mosselen toe en doe direct de deksel op de pan. Kook ze…
- www.kookjij.nl
Van dikke preien blad in 8 smalle repen snijden en wassen. Even in de magnetron zacht laten worden. Kabeljauw insmeren met peper en weinig zout. Kruislings inpakken in 2 plakjes…
- www.kookjij.nl
…zeer dunne reepjes of kleine blokjes. Doe de groenten samen met de laurier en witte wijn in de kookpan en laat 5 minuten onder deksel koken, roer de room erdoor…
- www.kookjij.nl
…leg er de gepelde, hele sjalotten rondom. Doe er de witte wijn en de rozemarijn bij en zet een deksel op de pan. Laat 40 min. sudderen op zacht vuur…
- www.kookjij.nl
Doe wat olie in de pan en braad de kip goed aan. Haal ze uit de pan als ze rondom goed bruin zijn. Snij de champignons in vieren. Zet de…
- njam.tv
Bestrooi de kipfilets met zout en peper en bak ze in een klontje boter en olijfolie goudbruin. Snijd intussen de sjalotjes fijn. Rasp met de zesteur wat sliertjes van de…
- www.kookjij.nl
…visfumet, haal de tongrolletjes er uit en kook de visfumet tot 1/3 in. Voor de witte-wijnsaus: snijd de resterende sjalot fijn en smoor in de witte wijn, voeg…
- www.kookjij.nl
1.Snijd het spek in reepjes. 2.Pel de sjalotjes, maar laat ze heel. 3.Verhit de olie in een braadpan, voeg spek en sjalotjes toe en bak ze gedurende…
