www.culy.nl
…wijn, aan de kook in een steelpannetje totdat de suiker is opgelost. Voeg de rode wijn toe en verwarm het geheel op een laag vuurtje nog zo’n vijf minuten…
Rode wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.culy.nl
…gekaramelliseerd zijn (circa 20 minuten). Voeg de rode wijn toe en laat deze inkoken tot hij dun en stroperig is (circa 30 minuten). Voeg de botten, ossenstaart en schenkel toe…
- www.culy.nl
…bord. Schep ½ eetlepel boter op elke steak en laat ze minstens 5 minuten rusten. Schenk de rode wijn in de pan en voeg de laatste eetlepel boter toe. Draai…
- www.culy.nl
…nootmuskaat, mandarijn en natuurlijk rode wijn. Bewaar de glühwein in fles (plastic of van glas) in de koelkast. Tip: wil je een kindvriendelijke (en dus alcoholvrije) glühwein maken? Maak dan…
- www.culy.nl
Voor de Culy Italia rubriek schrijft Saskia Balmaekers, Italië-expert en blogger van Ciao Tutti, haar favoriete Italiaanse recepten, hotspots en tips. Zoals we afgelopen woensdag al schreven is het voor Italianen non fatto om de…
- www.culy.nl
De Marinara Meatballs (gehaktballetjes in tomatensaus van restaurant Jansz. in het Pullitzer Hotel in Amsterdam zijn inmiddels beroemd. De voormalige chef (die onder andere werkte bij Momofuku) maakte die tijdens…
- www.culy.nl
…de knoflook aan tot deze lichtbruin is. Voeg de passata, de tomaten en de rode wijn toe, roer goed en dek de pan af. Laat zo 30 minuten op laag…
- www.culy.nl
…langzaam gestoofde kip en een diepe, glanzende saus. In deze versie marineer je de kip eerst in rode wijn met knoflook, wortel en bouquet garni, zodat de smaak tot in…
- www.libelle-lekker.be
…) op een heel laag vuurtje in. Dat duurt ongeveer 15 à 20 minuten. Blus met de rode wijn, voeg er de tomaat uit blik aan toe en de blokjes courgette…
- www.libelle-lekker.be
…minuten. Roer er de tomatenpuree door, blus met rode wijn en laat 5 minuten flink inkoken op een hoog vuur. Snij de tomaten uit blik fijn en doe ze, samen…
- www.libelle-lekker.be
…bij de groenten in de stoofpot. Zet de pan van het vlees weer op het vuur en blus met een goede scheut rode wijn. Zet het vuur wat lager en…
- www.libelle-lekker.be
…mortadella toe. Braad het vlees rondom aan. Blus met de rode wijn en voeg de tomaten en tomatenpuree toe. Laat afgedekt 45 minuten stoven op een zacht vuur. Breng op…
- www.libelle-lekker.be
…glazig in de pan van het vlees. Blus die met de bouillon en de rode wijn en laat het vocht voor de helft inkoken. Voeg de pruimen en de balsamicoazijn…
- www.mistrix-recepten.nl
Was wat peterselie en hak die fijn. Maak de uitjes schoon. Doe ze in een pannetje waarin ze juist de bodem bedekken. Bedek ze juist met water. Geef er 20…
- www.mistrix-recepten.nl
Maak de groenten schoon en snij ze klein. sauteer ze in wat olie tot ze kleur krijgen. Ondertussen sauteren we in een andere pan de vleesafsnijdsels bruin en voegen het…
- www.jerryke.be
Oven op 160 graden voorverwarmen In grote braadpan in olie vlees op hoog vuur aan alle kanten bruin bakken Cognac, uien, wortelen, zout en peper erbij doen en op laag…
- www.jerryke.be
…fijngehakt. op een laag vuurtje met deksel voeg tomaat, courgette en rode wijn toe laat een kwartiertje zachtjes pruttelen Giet de bonen af, maar bewaar de helft van het kookvocht…
- www.jerryke.be
…uit de pan en laat ze even rusten. Zet het vuur hoog en blus het bakvet af met 150 ml rode wijn, laat de jus met 150 ml slagroom inkoken…
- www.jerryke.be
Veeg de paddestoelen schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de olijfolie in een wok en fruit de ui 1 minuut in het bakvet. Voeg de paddestoelen toe en bak…
- www.24kitchen.nl
…en citroenschillen toe en roer door. Roer de rode wijn erdoor dek de pan af met een deksel en laat circa 10 minuten koken. Leg de karbonades in de potjie…
