www.kookjij.nl
Voeg aan de losgeklopte eieren een scheutje eau de vie Poire Williams toe. Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes. Verhit de helft van…
24 recepten in deze categorie
Voeg aan de losgeklopte eieren een scheutje eau de vie Poire Williams toe. Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes. Verhit de helft van…
…afkoelen. Doe de citroenschil en het sap erbij. Mix fijn. Meng de eau de vie erdoor. Draai tot sorbet in de ijsmachine. Zet in de diepvriezer. Meng 110 g boter…
…met witte wijn. Voeg vervolgens de melousse uitjes toe met een scheutje eau de vie (poire Williams), en carameliseer hierin de uitjes. Breng voor de saus de rode wijn en…
…alleen zo krijg je een luchtig opgeklopt mengsel. Varieer er lustig op los, combineer bijvoorbeeld appelsiensap met Grand Marnier of een eau de vie. Pure alcohol is uit den boze…

