…garen, zonder te kleuren. Voeg er de kastanjepuree aan toe. Blus met de cognac en laat zacht koken tot de alcohol verdampt is. Voeg er de bouillon aan toe, roer…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
- www.libelle-lekker.be
Haal de boter uit de koelkast en laat ze zacht worden op kamertemperatuur. Bekleed een stevige snijplank met vershoudfolie, waarop je de taart kunt laten rusten. Zet een tas koffie…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de kreeftensoep met de cognac en de boter. Breng ze op smaak met peper en zout. Klop de slagroom lichtjes op met de koffie en wat zout. Roer net…
- www.libelle-lekker.be
…tatin-pan van 24 cm diameter. Spoel en halveer de perziken en verwijder de pit. Verwarm de suiker in de pan samen met de cognac. Rits er de blaadjes van…
- www.mistrix-recepten.nl
…zachtjes koken in de bouillon, roer er dan de kruiden door, breng op smaak met de cognac, peper en eventueel zout. Schep de bouillon in soepkommen, bestrijk de randen met…
- www.ah.nl
Halveer van de druiven. Breng de gehalveerde druiven met de cognac en de kaneel aan de kook. Laat eventjes doorkoken. Roer goed, zodat een deel van de druiven stukgaat. Laat…
- www.libelle-lekker.be
…bij. Schep goed om. Kruid met peper en zout. Voeg de cognac toe en blus met de wildfond. Voeg er zoveel gezeefde marinade aan toe tot het vlees net onderstaat…
- www.mistrix-recepten.nl
…repen. Wrijf deze in met peper en pasteikruiden en laat ze enige uren marineren in een gesloten kom, in madera en cognac. Snij de rest van het hazevlees los, verwijder…
- www.mistrix-recepten.nl
…Klop de slagroom stijf, meng deze door de mayonaise, evenals wat tomatenketchup, de cognac en wat mierikswortel. Snij het kreeftevlees klein, maar reserveer 4 mooie stukjes. Verdeel het kleingesneden kreeftevlees…
- www.kookjij.nl
…heen en weer schuiven over de hete panbodem. Haal het vlees uit de pan en houd warm in folie. Fruit de gesnipperde ui met laurierblad lichtbruin, deglaceer met cognac, wijn…
- www.kookjij.nl
Roer de vla los met de helft van de cognac en zet de vla tot gebruik in de koelkast.Schep de suiker in een pan met 6 el.water en…
- www.libelle-lekker.be
Doe 1 klontje rietsuiker en enkele druppels Angostura kruidenbitter in een glas. Voeg 20 ml cognac en 1 stukje onbehandelde sinaasappelschil toe. Vul aan met prosecco.
- www.mistrix-recepten.nl
…houd ze warm. Reduceer het vocht tot 3/4. Meng de eidooiers met de slagroom en de cognac, geef er wat champagnesaus bij en geef het dan, van het vuur…
- www.mistrix-recepten.nl
…pit uit en snij het vlees in brunoise. Meng deze met de grapefruit en de garnalen. Schenk er het citroensap over en een eetlepel cognac. Geef er zout bij, peper…
- www.mistrix-recepten.nl
…strooier de gehakte truffel over, schenk er de cognac en het truffelnat over en laat marineren tot de volgende dag. Draai het vlees af en toe om in de marinade…
- www.juliusjaspers.nl
Zet de gedroogde funghi onder met cognac en warm water Kook doperwten in ruim kokend water met wat zout in 4 minuten gaar, giet af en spoel koud onder de…
- www.ah.nl
…schuine plakken snijden. Rucolacress van bedje knippen. In kleine steelpan cognac met honing tot ca. 1 eetlepel inkoken. Crème fraîche, honing-cognac, tomatenpuree en peperkorrels door elkaar roeren. Op smaak…
- www.jumbo.com
Bestrijk de rosbief (op kamertemperatuur) met cognac en bestrooi met zout en peper. Verhit 25 g boter en bak de rosbief in ca. 10 minuten rondom bruin. Laat afkoelen op…
- www.libelle-lekker.be
…water. Laat de suiker smelten in 100 ml water en inkoken tot een dik vloeibare stroop. Doe er de koffie en de cognac bij. Laat afkoelen. Hak de chocolade grof…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade au bain-marie. Laat 'm niet warmer worden dan 40°C. Klop de boter op met de fondantsuiker, met de mixer of in de keukenrobot. Voeg de gesmolten…

