www.mistrix-recepten.nl
…Klop de slagroom stijf, meng deze door de mayonaise, evenals wat tomatenketchup, de cognac en wat mierikswortel. Snij het kreeftevlees klein, maar reserveer 4 mooie stukjes. Verdeel het kleingesneden kreeftevlees…
Cognac
476 recepten in deze categorie
- www.mistrix-recepten.nl
…zacht vuur zweten. Voeg dan de zalm toe en laat deze zachtjes 8 minuten sauteren aan elke kant. Flambeer dan met de cognac. Zet het mengsel weg. Smelt 40 gram…
- www.mistrix-recepten.nl
…zachtjes koken in de bouillon, roer er dan de kruiden door, breng op smaak met de cognac, peper en eventueel zout. Schep de bouillon in soepkommen, bestrijk de randen met…
- www.mistrix-recepten.nl
…houd ze warm. Reduceer het vocht tot 3/4. Meng de eidooiers met de slagroom en de cognac, geef er wat champagnesaus bij en geef het dan, van het vuur…
- www.mistrix-recepten.nl
…hem op een voorverwarmde schotel. Leg er de schijven truffel op. Deglaceer het braadvocht met de cognac, geef er ook de port bij en de bouillon. Voeg ook de ganzeleverpuree…
- www.mistrix-recepten.nl
…strooier de gehakte truffel over, schenk er de cognac en het truffelnat over en laat marineren tot de volgende dag. Draai het vlees af en toe om in de marinade…
- www.mistrix-recepten.nl
…braden ze onder de salamander gaar. We flamberen de repen borstvlees met de cognac en geven er dan zout over en wat van alle kruiden. Geef er ook de rest…
- www.mistrix-recepten.nl
…de avond te voren met het ontbenen van de haas. Spoel de buikholte met het derde deel van de cognac. Doe dit dan bij het bloed en klop dit 2…
- www.24kitchen.nl
Meng voor de cocktailsaus de mayonaise tomatenketchup gembersiroop en cognac. Breng op smaak met citroensap zout en cayennepeper. Snijd de appel in kleine blokjes. Verwijder de kern van de little…
- www.libelle-lekker.be
…een hoger vuur. Voeg de cognac toe en flambeer. Haal de pan van het vuur en verwijder de laurierblaadjes. Voeg de room toe en kruid met nootmuskaat, peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
…Kruid met peper en zout. Haal het uit de pan en bewaar de jus. Deglaceer met madera en cognac en roer de aanbaksels los. Doe er de kalfsfond en het…
- www.libelle-lekker.be
…de peperbolletjes in de braadpan en bak ze even mee. Blus met een scheutje cognac en laat de alcohol volledig verdampen. Overgiet met de kalfsfond en laat tot de helft…
- www.libelle-lekker.be
…Zet de dampkap uit. Flambeer met cognac en blus met de kalfsfond. Laat tot de helft inkoken en voeg er de room aan toe. Bak intussen het vlees in een…
- www.libelle-lekker.be
…gebraad uit de oven. Laat rusten onder aluminiumfolie. Roer de aanbakresten los met de cognac. Giet in een pannetje en voeg er de fond aan toe. Laat inkoken tot de…
- www.24kitchen.nl
Stap 1: Confiture Breng het fruit kersenconfiture port en de cognac aan de kook. Laat het geheel met deksel op de pan circa 5 minuten koken. Meng om de confiture te binden de maïzena…
- www.libelle-lekker.be
…minuten voor ' bien cuit' . Haal de steaks uit de oven en laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie. Giet het braadvet weg en flambeer de pan met cognac. Blus met fond…
- www.libelle-lekker.be
…Schep goed om. Kruid met peper en zout. Schenk er de cognac bij en laat op een vrij hoog vuur de alcohol verdampen. Blus met de wildfond en voeg er…
- www.libelle-lekker.be
…de andere uit en snij de schil in kleine stukjes. Laat de fijngesneden sinaasappelschillen intrekken in de cognac en de sinaasappellikeur. Verdeel de ui en de wortel in grove stukken…
- www.libelle-lekker.be
…Laat het rusten onder aluminiumfolie. Maak de aanbakresten in de ovenschotel los met het borrelglaasje cognac of de wijn, voeg eventueel enkele eetlepels water en de sausbinder toe en laat…
- www.jumbo.com
Pers de pijnboompitten fijn tot kleine kruimeltjes en zet de armagnac en lucifers al klaar. Begin met het verwarmen van de rode wijn saus. Verwarm daarna de olijfolie in een…
