www.kookjij.nl
…1 kleine ui in ringen gesneden en 1 stukje in blokjes gesneden venkel.Flambeer met cognac,voeg een flinke scheut wijn toe en wacht tot de alcohol is verdampt.Voeg…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
…al roerende aan de kook tot een gladde saus. Roer de peperkorrels, de mosterd de cognac en de crème fraîche door de saus. Breng op smaak met peper en zout.
- www.24kitchen.nl
…daarna de tomatenpuree toe. Blus af met een scheutje cognac witte wijn en voeg als laatste de room toe samen met de wortel ui selderij en prei. Doe hier vervolgens…
- www.24kitchen.nl
…de kook. Giet op de chocolade en roer goed door. Laat afkoelen tot handwarm en meng de boter en de cognac erdoor. Garnering Klop de slagroom tot pieken. Giet de…
- www.24kitchen.nl
…Los de boter erin op. Breng de room aan de kook en voeg samen met de cognac toe aan de karamel. Kook tot een gladde saus en serveer bij de…
- www.24kitchen.nl
…appel. Voeg suiker en kaneel erbij en bak tot de suiker begint te karameliseren. 10.Voeg een scheut cognac toe en flambeer. 11.Snijd 4 plakken van de cake. Serveer…
- www.jumbo.com
…smaak. Strooi er de bloem over en bak omscheppend nog 2 min. mee. Doe er de bouillon, cognac, wijn, de helft van de peterselie, de tijm en laurier bij. Laat…
- www.jumbo.com
…Blus af met de sinaasappelsap, de cognac en kookroom en laat dit inkoken. Voeg de peterselie en de basilicum toe. Haal het vlees uit de oven en bedek de schaal…
- www.mistrix-recepten.nl
…vuur. Leg dan de stukken fazant in de pan, flambeer met de cognac en leg ze dan op een voorverwarmde dienschaal. Geef de farce van de kippelevers in de pan…
- www.mistrix-recepten.nl
…minuten bruin. Haal ze uit de pan en houd ze warm. Deglaseer de braadboter met wat cognac en wat wildbouillon, voeg de room toe en reduceer de saus wat. Klop…
- www.mistrix-recepten.nl
…dan. Bak in wat boter op groot vuur de scampi in hun pantsers, flambeer ze met de cognac en bedek ze met de saus. Laat 5 minuten zachtjes warmen. Kneed…
- www.mistrix-recepten.nl
Smelt 40 gram boter in een pan en als ze heet is sauteer dan de eend aan alle kanten snel bruin, temper het vuur, doe de deksel op de pan…
- www.mistrix-recepten.nl
Snij de kippelevers in grove stukken en haal deze door de bloem. Verdeel de gewassen champignons in vieren en pocheer ze even in wat water. Bereid een farce van bovengenoemde…
- www.mistrix-recepten.nl
…boter in een pan en sauteer hierin de stukken konijn bruin. Als ze bruin zijn flamberen we met de cognac. Geef er nu de bereide saus over en laat op…
- www.mistrix-recepten.nl
…even meetrekken in de saus. Breng de saus eventueel op smaak met zout en peper. Flambeer de saus met de cognac. Droog de schelpdieren goed af. Klop het ei los…
- www.mistrix-recepten.nl
…op een handdoek. Geef er zout en peper over, sprenkel er de helft van de cognac over en rol ze op. Maak een farce: maak de sjalotjes schoon, hak ze…
- www.mistrix-recepten.nl
…Leg ze in een kom. Leg er de rugfilets op. Geef hier port, cognac, truffelnat en witte wijn over. Leg er ook het bouquet garni bij. Laat 24 uur marineren…
- www.mistrix-recepten.nl
…vuur hoog. Strooi er wat tijm en paprika over en laat 7 minuten bakken. Flambeer met de cognac, geef er het mosselnat bij en laat nog 5 minuten sudderen. Haal…
- www.ah.nl
…de rest van suiker stijf. Schep de slagroom en de cognac door de afgekoelde chocoladesaus. Neem de taart uit de vorm en leg op een schaal. Bestrijk de boven- en…
- www.ah.nl
…pulseknop, zodat het geheel goed mengt. Voeg de knoflook, eieren, cognac, koekkruiden, 2 tl zout en naar smaak peper toe. Blijf alles mengen tot het een gladde massa wordt. Stop…
