www.mistrix-recepten.nl
…pan, deglaseer de pan met een glaasje cognac en een glaasje madera en laat dit zachtjes inkoken. Geef er de bouillon bij en het truffelnat. Schenk het over de medaillons…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.mistrix-recepten.nl
…Voeg ze bij de kip. Als de uien bruin zijn, voeg de cognac toe en flambeer, haal de pan van het vuur, roer goed over de bodem en zet de…
- www.mistrix-recepten.nl
…room met een vork tot een zachte massa. Als het egaal glad is een scheutje cognac naar smaak toevoegen. Meng daarna de gehakte peterselie en gesnipperde sjalot erdoor. Koud serveren…
- www.ah.nl
…toe en laat 3 min. op laag vuur garen. Voeg al roerend de melk, cognac en mosterd toe en breng aan de kook. Laat 3 min. zachtjes koken tot een…
- www.ah.nl
…of in keukenmachine glad pureren. (Soep opnieuw verwarmen.) 1 Eetlepel citroensap, cognac of vieux en 2/3 deel van crème fraîche erdoor roeren. Op smaak brengen met zout en peper…
- www.foodiesmagazine.nl
Combineer – in een glazen karaf – de rode en groene appel, de cranberry’s, het druivensap, de brandy en de fles Mezza di Mezzacorona. Serveer in een wijnglas en garneer met…
- dagelijksekost.vrt.be
…de oesterzwammen in grote stukken en laat meebakken. Voeg er de look aan toe. Voeg de cognac toe en laat de alcohol verdampen. Schenk de bruine fond erbij en breng…
- dagelijksekost.vrt.be
…Strooi bloem over de uien. Doe er de champignons bij en flambeer met een scheut cognac. Blus met warme kippenbouillon. Roer er de room en graanmosterd door. Kruid met peper…
- deliciousmagazine.nl
…Voeg de uitgelekte groenten toe en bak alles even goed door. Schenk de cognac erop en breng aan de kook. Doe het marinadevocht en de fond erbij en leg de…
- www.jerryke.be
Oven op 160 graden voorverwarmen In grote braadpan in olie vlees op hoog vuur aan alle kanten bruin bakken Cognac, uien, wortelen, zout en peper erbij doen en op laag…
- www.24kitchen.nl
…sjalotjes en de knoflook en fruit ze glazig in een beetje olijfolie. Blus af met cognac. Breng de kippenbouillon aan de kook voeg de agar agar toe en roer goed…
- www.jumbo.com
Maak de marinade met de opgegeven ingrediënten in een grote kom. Marineer het vlees maximaal 2 dagen en keer het vlees elke 12 uur om. Neem het vlees uit de…
- www.culy.nl
…daarna het amandelmeel, vanille extract, een snuf zout en eventueel een scheut cognac of rum toe. Mix opnieuw met de mixer. Besmeer de dikke plakken brioche met honingsiroop. Verdeel daarna…
- www.libelle-lekker.be
…met paprika en kerriepoeder en schep om. Doe er de blokjes tomaat bij en laat smelten. Blus de pan met een scheutje cognac. Eventueel kun je de scampi’s flamberen…
- www.libelle-lekker.be
…stekelzwammen schoon en snipper ze fijn, doe ze bij de sjalotten. Bak even mee en blus met de cognac. Doe er enkele blaadjes salie bij, giet er de gevogeltefond bij…
- www.mistrix-recepten.nl
…in een kom de ham, het kalfsvlees, het gehakt, 2 eetlepels cognac en een ei. Geef er zout en peper bij. Als het mengsel homogeen is, vullen we er de…
- www.mistrix-recepten.nl
…er een glas cognac bij. Verwarm ze en arroseer ze regelmatig met het braadvocht. Leg de borsten in een flambeerpan. Leg de peren erbij en flambeer met een glas cognac…
- www.mistrix-recepten.nl
…houd dit apart. Doe twee eetlepels tomatenpuree in een kom. Voeg de cognac erbij. Voeg dan langzaam onder flink kloppen zoals bij een mayonaise de slagroom toe. Voeg nog enkele…
- www.mistrix-recepten.nl
…dan het vuur en sauteer de levers 2 minuten in het hete vet. Flambeer met de cognac, laat het geheel af koelen en maal het mengsel fijn in de mixer…
- www.mistrix-recepten.nl
…pan, strooi zout en peper over de medaillons en sauteer ze in 5 minuten bruin. Flambeer ze met de cognac. Leg ze op een voorverwarmde schaal en houd ze warm…
