www.kookjij.nl
…aparte bakpan met de kruiden, sambals, ketjap en Nam Pla en gaar ze. Voeg de sesamolie toe. 5).Doe de bami bij het vlees + de eieren. Roeren tot de eieren…
Nam pla
339 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
…zijn. Doe er dan de knoflook bij en gemberwortel en fruit verder tot alles zacht is geworden. 3).Doe er dan de Nam Pla bij en de Hoisin saus, dan…
- www.kookjij.nl
1).Breng de kippenbouillon aan de kook in de grote pan. 2).Doe de noodles er bij en breng weer aan de kook (of andere noodles). 3).Verminder de hitte…
- www.kookjij.nl
*Schep de roomlaag van de kokosmelk en verhit deze langzaam in een grote pan met dikke bodem. Fruit hierin aan de uien en knoflook en doe daarbij na enige tijd…
- www.kookjij.nl
*Meng het sap van 2 limoenen en de zeste van limoen met de olie,de vissauce de suiker,het uitje en de knoflook en roer net zo lang tot dat…
- www.kookjij.nl
VLEESSAUS : """""""""""""""""""" *De rijstolie verhitten in een grote pan met dikke bodem. De uien, knoflook, prei, thijm,rozemarijn en marjoraan aanfruiten tot de ui glazig is geworden. *Hierbij de runderbouillon doen…
- www.kookjij.nl
*Verhit in een grote wajan of wok de rijstolie en bak daarin de kleingesneden prei.Als deze zacht is geworden en van kleur dreigt te veranderen doen we hierbij de…
- www.kookjij.nl
SAUSJE : """""""""""""" *Doe alle ingredienten in een keukenmachine en draai daarvan een smeuig sausje. *** MOSSELEN : """""""""""""""""" *Verhit in een grote mosselpan 200 cc water en laat daarin de cocoscrême oplossen.Verwarm mee…
- www.kookjij.nl
*Doe de ingredienten voor de bumbu in een tjobek en wrijf met de ulekan tot een mooie pasta of pureer in de blender. *Fruit de bumbu-pasta in de heet…
- www.kookjij.nl
*Roer de ingredienten voor de marinade goed door elkaar en marineer hier in de stukken kip. Zo nu en dan even omroeren. Gedurende 2 uren laten staan in de koeling…
- www.kookjij.nl
…lombok en knoflook even bakken tot glazig en dan het vlees erin met de hoisin,Nam Pla en 1 eetlepel limoensap. *Nu de rijst er bij en heel goed opbakken…
- www.kookjij.nl
*De vis spoelen,droog deppen en bloemen.Even koel wegleggen.Dan de vis goudblond frituren en warm houden.Voorzichtig,want de stukken vis moeten heel blijven. Voor de Bumbu Bali…
- www.kookjij.nl
MOSSELEN : In een grote pan de wijn sereh, uien, knoflook, lombok en olie verwarmen. Dan de koriander er bij. Meteen hierna de mosselen in de pan, vuur hoog zetten en…
- www.kookjij.nl
…bij.Breng weer terug aan de kook en laat de massa dikkig worden. 6).Nu gaat de rest er bij en maak dan af op smaak met de Nam Pla.
- www.kookjij.nl
Kipblokjes marineren in 1 eetl sojasaus, flink wat gemalen peper uit de molen, 1 eetl sesamolie. Even in laten trekken, maar eerst 2 eetl bloem erdoor mengen. Ondertussen uien, paprika…
- www.kookjij.nl
Kook de rijstmie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar, spoel koud en laat uitlekken. Meng de gember met het citroengras en de rode peper. Schep 1 eetlepel van het…
- www.kookjij.nl
…homogene massa. 4).Voeg toe onder goed omwerken en doorroeren op redelijk hoog vuur de vissaus, Nam Pla, Nam Prik Pao en de Chili saus en roer dat goed door…
- www.kookjij.nl
…lekker gaat ruiken en de olie bloedrood is geworden.( na ca 3 minuten) Voeg dan toe de kokosmelk, Nam Pla, limoensap en suiker en breng dat tegen de kook aan…
- www.kookjij.nl
…nam pla en de bumbu en werk dat goed dooreen en voeg dan de stukken kip weer toe en zet het vuur lager. Dit mag net zo lang sudderen tot…
- www.kookjij.nl
Zet alle genoemde materialen en ingredienten klaar. Mix de ingredienten voor de marinade. De blokjes kip gedurende 30 minuten op een koele plaats marineren in de marinade. In die tijd…
