www.kookjij.nl
Doe de blokjes kip in een grote kom. Doe daarbij 2 gesnipperde sjalotten, de gesnipperde knoflook en de gesnipperde lomboks. Roer dat goed door elkaar. Voeg dan toe de ketjap…
Nam pla
339 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
…gedurende een paar minuten. 3).Voeg dan het gezeefde kookvocht toe en kook dat voor de helft in. 3).Doe nu de kokosmelk er bij, de Nam Pla, de suiker…
- www.kookjij.nl
1).Verhit olie in grote wok (wajan)en voeg de groene curry toe en wok 1 minuut. 2).Voeg de stukjes kip toe en wok weer 2 minuten 3).Voeg…
- www.kookjij.nl
1).Zet alle gesneden ingrediënten klaar om te gebruiken. 2).Kook de mie volgens aanwijzingen ongeveer 2 minuten in heet water. Zorg er voor dat de mie niet plakt of…
- www.kookjij.nl
…de massa scheppen en door en door warm laten worden. 7).Nu de Nam Pla en de Nam Prik Pao door de rijst werken en zorgen voor een homogeen mengsel…
- www.kookjij.nl
…er bij de lomboks en de broccoli -dan de Nam Prik Pao, Nam Pla en Oystersauce -dan de limoensap, peper en suiker. 4).Nu wordt beetje bij beetje de rijst…
- www.kookjij.nl
1).Maak vlees en groentes gebruiksklaar en zet de overige ingrediënten klaar. 2).Verhit de olie en fruit daarin zacht de uien en de knoflook. Doe daar bij de currypasta…
- www.kookjij.nl
…Nam Pla en suiker en roer regelmatig om en zorg er voor dat de suiker volledig oplost. *** GARNALENBEIGNETS: 6).Laat de garnalen een 1/2 uur marineren in de Nampla…
- www.kookjij.nl
…galangal schijfjes, sereh, Nam Pla, suiker, ketumbar en de in blokjes gesneden kip. *Dit geheel laten we koken tot de kip zowat gaar is en dan gaat er bij de…
- www.kookjij.nl
MAYO: *Roer de mayo,3 bosuitjes en 10 cc sambal badjak goed door elkaar en zet voorlopig koud weg. VLEES: *Maak een homogeen vlees mengsel met alle ingredienten en draai…
- www.kookjij.nl
SAUSJE : """""""""""""" *Doe alle ingredienten in een keukenmachine en draai daarvan een smeuig sausje. *** MOSSELEN : """""""""""""""""" *Verhit in een grote mosselpan 200 cc water en laat daarin de cocoscrême oplossen.Verwarm mee…
- www.kookjij.nl
*Doe de ingredienten voor de bumbu in een tjobek en wrijf met de ulekan tot een mooie pasta of pureer in de blender. *Fruit de bumbu-pasta in de heet…
- www.kookjij.nl
Voor de KIP: """""""""""""""" *We koken de kip bijna gaar in de bouillon.Dan halen we de kip eruit en verwijderen de botjes en snijden de kip in brokken niet groter…
- www.kookjij.nl
*Roer de ingredienten voor de marinade goed door elkaar en marineer hier in de stukken kip. Zo nu en dan even omroeren. Gedurende 2 uren laten staan in de koeling…
- www.kookjij.nl
MOSSELEN : In een grote pan de wijn sereh, uien, knoflook, lombok en olie verwarmen. Dan de koriander er bij. Meteen hierna de mosselen in de pan, vuur hoog zetten en…
- www.kookjij.nl
…bij.Breng weer terug aan de kook en laat de massa dikkig worden. 6).Nu gaat de rest er bij en maak dan af op smaak met de Nam Pla.
- www.kookjij.nl
Kipblokjes marineren in 1 eetl sojasaus, flink wat gemalen peper uit de molen, 1 eetl sesamolie. Even in laten trekken, maar eerst 2 eetl bloem erdoor mengen. Ondertussen uien, paprika…
- www.kookjij.nl
Kook de rijstmie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar, spoel koud en laat uitlekken. Meng de gember met het citroengras en de rode peper. Schep 1 eetlepel van het…
- www.kookjij.nl
…homogene massa. 4).Voeg toe onder goed omwerken en doorroeren op redelijk hoog vuur de vissaus, Nam Pla, Nam Prik Pao en de Chili saus en roer dat goed door…
- www.kookjij.nl
…is geworden doen we de groentes er bij en roeren die goed om. Nu gaan de Nam Pla en de soja saus er bij en roeren we weer goed door…
