www.kookjij.nl
…mee tot glazig. Doe de aspergetips erbij en bak ze even mee (de aspergetips moeten knapperig blijven) Maak de groenten op smaak met peper, zou, sojasaus, djahé, kurkuma en chilisaus.
Djah
408 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
Rik, expert op het gebied van de Aziatische keuken en blogger van Puur Eten, brengt in de Culy-rubriek Aziatisch koken de Oosterse keuken bij je thuis. Dit keer: zo maak je…
- www.leukerecepten.nl
Bereiding Snijd de varkenslappen in stukken en bestrooi met korianderzaad en gember. Voeg ook een scheutje ketjap toe en schep door elkaar. Laat minimaal een half uur marineren. Snipper ondertussen…
- www.24kitchen.nl
…pan. Maal de kruiden daarna in de vijzel fijn. Schil en snijd de kunir djahé kentjoer en knoflook in kleine stukjes. Snijd de rode peper ook in kleine stukjes. Voeg…
- www.kokkieblanda.nl
Kerf de vis een paar keer in en wrijf deze in met het zout en de peper. Meng de asem door het water. Wrijf of maal de ingrediënten voor de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de vis in mootjes en wrijf deze in met het zout en de limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Ontpit de lomboks en snid deze grof. Snijd de…
- www.mistrix-recepten.nl
…assem-water toe samen met 1 blikje tomatenpuree en 100 ml water. Meng goed door elkaar. Voeg nu 1 bouillonblokje toe, 1 tl Djahé, 1 tl Kunjit, 1 tl Ketoembar…
- www.kookjij.nl
*We snijden het varkensvlees in zeer kleine blokjes.We bakken de spekreepjes,uien en knoflook glazig in 3 eetlepels maisolie en dan gaan daarbij alle ingredienten van de nasi-goreng…
- www.kokkieblanda.nl
…voor 5 minuten stoven. Voeg dan de sjalotten en de knoflook toe en laat het vlees dan gaar stoven. Voeg dan de jahe/djahé, de peper, het zout en de…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster eerst de kunyit en wrijf het daarna fijn. Snijd de sjalotten en de knofllok fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de jeruk purut zeer fijn en de tomaat in partjes. Meng dit met de bumbu, het zout…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip aan stukken en kook dit zachtjes voor 1 uur in een pan met het water. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Week de rijst in 125 ml water voor 15 minuten en wrijf het fijn tot een papjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sjalotten fijn en de varenspruiten in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de tahu in plakken en bak deze in een wok/wadjan met olie goudbruin. Wrijf of maal de kruiden fijn tot een bumbu (pasta) Snijd de groenten in stukjes…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de knoflook en de lomboks fijn. Snijd de komkommer in dunne plakjes en hak de selderie fijn. Wrijf de gember fijn tot een pasta. Meng de azijn met de…
- www.mistrix-recepten.nl
…djahe en prei fijn. Doe de gesneden eieren, selderie, aardappel, gefruite uitjes en rijst apart in kleine schaaltjes. De ui, knoflook en djahe in de vijzel zeer fijn wrijven tot…
- www.kookjij.nl
…de fijngesneden lombok, djahé + de sereh erbij. Santen en bouillon erover gieten. Aan de kook brengen, deksel op de pan en 30 min. zachtjes koken (zorg dat er genoeg vocht…
- www.kookjij.nl
Oven op 190°C. Versiering: (zie kookverhaal + info) De bladerdeegvellen laten ontdooien en met behulp van een ronde uitsteekvorm of een glaasje uit elke lap 4 rondjes uitsteken van ongeveer 5…
- www.kookjij.nl
Kip in een ruime pan water koken samen met de salam en djeroek poeroet balderen, sereh, laos, de bouillionblokjes, wat zout en eventueel wat vetsin. Ondertussen de so-oen in…
