…de kecap, het zout en de peper toe en meng goed. Dan de kip en het water toevoegen en breng langzaam aan de kook. Schep de kemangi erdoor en serveer.

…maal de knoflook, de raits, de lomboks de kencur en het zout fijn tot een pasta. Pureer de tempe en meng dit erdoor. Dan de kemangi erdoor mengen en serveer.

…en meng goed. Dan de kip, de kecap, de palmsuiker en het zout toevoegen en meng alles goed. Schep dan de kemangi blaadjes erdoor en bak nog 1 minuut. Serveer.

…bak deze zacht. Dan de kip, het zout, de palmsuiker en het water toevoegen en breng aan de kook. Dan de kemangi toevoegen en kook nog voor 1 minuut. Serveer.

…en meng alles goed. Dan de kokosmelk toevoegen en zachtjes laten sudderen totdat de saus indikt. Dan de kemangi toevoegen en en zachtjes laten sudderen totdat het vocht is verdampt.

…de habanero en de rawits toevoegen en meng goed en kook het verder gaar. Vervolgens de kemangi en de tomaten toevoegen en meng goed. Strooi de peper erover en serveer.

…de palmsuiker en het zout toe en kook op laag vuur verder totdat de kip gaar is geworden en de saus is ingedikt. Meng dan de kemangi erdoor en serveer.

…en de palmsuiker toe en meng alles goed. Dan de kokosmelk toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar. Schep dan de lente-ui en de kemangi blaadjes erdoor en serveer.

…todat deze van kleur veranderen. Dan het zout, de palmsuiker en het water toevoegen en meng goed en kook totdat de saus indikt. Meng dan de kemangi erdoor en serveer.

…laos en de salam voor 4 minuten. Voeg dan de kecap, het zout en de palmsuiker toe en meng goed. Meng dan de inktvis erdoor en vervolgens de kemangi. Serveer.

…minuten. Wrijf of maal het daarna fijn tot een grove pasta. Meng dan het zout, de palmsuiker, de tomaat en de kemangi erdoor. Meng dit met de tempe en serveer.

…champignons. Hak de kemangi in kleine stukjes (1 cm). Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met het zout, de kemangi, de…

…breng aan de kook. Voeg dan de eieren toe en kook op laag vuur totdat de saus is ingedikt Dan de kemangi en het limoensap toevoegen en meng goed. Serveer.

…en het water toevoegen en bring het geheel aan de kook en kook het geheel daarna zachtjes gaar. Voeg de kemangi en de bosui 5 minuten voor het einde toe.

…het zout, de palmsuiker en het asemwater toe en stoof het vlees gaar en totdat de saus is ingedikt. Schep de kemanigi blaadjes erdoor en kook nog 1 minuut. Serveer.

Snijd de kousenband in stukjes van 1 cm. snijd de komkommer in kleine blokjes. Stoom de kokos gaar. Snijd de kool fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

Pluk de kemangi blaadjes en hak deze fijn. Snijd de sjalotten, de tomaten en de rawits fijn. Meng alle ingrediënten voor de sambal door elkaar.

Snijd de kip in 30 stukjes en pluk de blaadjes kemangi. Rooster eerst de kunyit en wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit…

…met de salam, de laos, de serai en de jeruk purut voor 6 minuten. Voeg dan de kangkung en de kemangi toe en meng goed. Dan het zout, de palmsuiker…

Snijd de limoenen in kleine stukken. Wrijf of maal de overige ingrediënten fijn tot een pasta en meng de stukjes limoen erdoor heen.