Granaatappel-rozenijs Breng in een steelpannetje de suiker met het water aan de kook. Kook in enkele minuten tot een heldere siroop en laat afkoelen. Halveer de citroenen en pers…

Mix alle ingrediënten goed door elkaar.

…rode besjes en granaatappelpitjes en eventueel wat blaadjes munt in een ijsblokvormpje. Schenk er water bij en vries in. Maak 12-16 ijsblokjes.  2. Meng het granaatappelsap met de sinaasappelsap…

…je het: 1. Begin op tijd aan dit recept, de granaatappelpuddinkjes moeten tenminste 4 uur opstijven. Je kunt ze ook een volle dag van te voren maken. Je kunt het…

…in een flesje en laat ze volledig afkoelen. Haal de pitjes uit de granaatappel. Vul 2 champagneglazen met 1 eetlepel granaatappelpitjes en giet er 10 milliliter van de rozemarijnsiroop op…

…eetlepel olijfolie de pecannoten mooi goudbruin. Haal ze uit de pan en zet even weg. Maak dan de dressing door het sap van de granaatappel, het sap van de limoen…

…Bewaar in een flesje. Pers de sinaasappel. Maak de pitjes los van de granaatappel. Vul een shaker met ijs, 50 ml granaatappelsap, 50 ml bloedsinaasappelsap en 2 el van de…

…gedurende 25 minuten. Laat afkoelen. Klop de room lobbig met de poedersuiker, de likeur en het zakje vanillesuiker. Bestrijk er de taart mee. Werk af met de granaatappelzaadjes en vijgenpartjes.

…de komkommerblokjes, de avocadoblokjes en de peperreepjes met het limoensap en de olijfolie. Snij de granaatappel doormidden en lepel de zaadjes bij de avocadosalade. Breng op smaak met peper en…

…granaatappelpitjes. Smelt de chocolade au bain-marie en roer glad. Doe de chocolade in een spuitzak. Spuit een dun straaltje gesmolten chocolade over de granaatappelzaadjes. Leg opnieuw een laagje granaatappelzaadjes…

Gekaramelliseerde granaatappelmuhallebiHalveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de melk aan de kook met de suiker het vanillemerg het leeg geschraapte vanillestokje en de granaatappelmelasse…

…sla. Granaatappeltijd! Ga niet proberen de pitjes met een vork eruit te pielen, er is maar één manier om het vruchtvlees goed te verzamelen. Leg de halve granaatappel met het…

De granaatappel overdwars doorsnijden. De helften boven een schaal in stukken breken zodat het uitlopende sap opgevangen wordt. De pitten met je vingers losmaken en alle witte schilletjes verwijderen (die…

…een dun stuk van de schil van de sinaasappel. Laat het witte van de schil zoveel mogelijk zitten, dat smaakt bitter. Breng het granaatappelsap met het appelsap, de suiker, kaneel…

Boen de citroen schoon en snijd de vrucht in dunne plakjes. Doe de granaatappelpitjes met de citroenplakjes in een kan of fles met wijde hals. Voeg de ijsblokjes of het…

…van de koriander grof en de blaadjes van de munt en selderij fijn. Halveer de granaatappel en lepel de pitjes eruit. Schep de couscous in een schaal en schep er…

…fijn.  Verdeel de ricotta over 4 bordjes. Meng voorzichtig de granaatappel vijgen en frambozen en schep over de ricotta.  Bedruppel naar smaak met honing en bestrooi met de fijngehakte amandelen.

…koelkast.  ToppingRooster de pijnboompitjes in een droge pan en laat afkoelen. Halveer de granaatappel en tik de pitjes eruit. Verwijder het steeltje van de vijgen en snijd in parten.Verwijder…

…vinaigrette. Giet die over de tomaten. Schep de tomatensalade in een grote schaal, strooi er de granaatappelpitjes over en werk af met oregano, munt en nog een paar druppeltjes olijfolie…

Halveer de granaatappel, haal de pitten en het sap eruit en verdeel over 4 glazen. Voeg de grenadine toe. Giet de alcoholvrije champagne erbij (hou het glas een beetje schuin…