…pers de citroen uit. Hak de cashewnoten grof. Snij de kipfilet in reepjes. Breng een pot gezouten water aan de kook en kook hierin de sperzieboontjes. Voeg na 3 minuten…

…en in plakjes snijden. Bosui schoonmaken en schuin in ringen snijden. Cashewnoten in droge koekenpan goudbruin roosteren en op bord laten afkoelen. Blaadjes van koriander plukken. Broodjes uit oven nemen…

…peper. Smaken minstens 30 minuten laten intrekken. Kipfilet tussentijds omwentelen in marinade. Een eetlepel cashewnoten goudbruin roosteren in droge koekenpan. Rest van noten met halve teen knoflook malen in keukenmachine…

…lange reepjes. Rooster de cashewnoten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag zonder vetstof en hak ze grof. Verhit 2 el arachideolie in de wok en roerbak de kip, chili en…

…gaar. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en laat dit goed afkoelen. Voeg de fusilli, selleriesalade, perziken in kleine blokjes gesneden, bieslook, gehakte cashewnoten en de kipfilet toe aan een…

…en hak hem fijn. Hak de cashewnoten grof. Dep eventueel de kipfilet droog en snijd hem in blokjes. Verhit de olie in een wok of grote pan. Braad er het…

…de groenten toe. Voeg de vissaus, sojasaus, suiker en het citroensap toe. Kook het geheel een paar minuten. Voeg de ananasstukjes en de cashewnoten toe. Serveer het geheel met pandanrijst.

…kip hierin enkele minuten al roerend kleuren. Meng met de gesnipperde uitjes, de knoflook, cashewnoten en de bamboespruiten. Overgiet met de saus en laat al omscheppend nog een minuutje doorbakken.

…rijstwijn en 100 ml water, laat nog 3 minuten roerbakken. Voeg de cashewnoten en daarna ¾ van de lente-ui toe. Breng op smaak met sojasaus, honing en limoensap. Breek…

…de peper, de oestersaus, het zout en de plamsuiker toevoegen en meng alles goed. Voeg het water toe en kook het geheel zachtjes gaar. Strooi de cashewnoten erover en serveer.

…eetlepels water. Wentel er de kipblokjes door en bestrooi met vijfkruidenpoeder. Hak de cashewnoten grof. Stamp de chilipepers fijn in een vijzel. Verhit 4 eetlepels olie in een wok, voeg…

…Hak de cashewnoten grof. Verhit de plantaardige olie in de wok en bak de kip aan in de hete olie. Voeg de cashewnoten en de peultjes toe. Schenk er na…

…en bak ze aan in de hete olie. Voeg de cashewnoten toe. Schenk er de oester- en vissaus bij en roer om. Laat nog een minuutje doorwarmen tot de kip…

Meng de kipfiletblokjes met de oestersaus en zet apart. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar…

…snijd de paprika in reepjes. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipfilet samen met de groenten gaar in 5-6 minuten. Roer de cashewnoten…

…de plamsuiker en de oestersaus toe en laat dit 5 minuten zachtjes stoven. Dan de cashewnoten, de lomboks en de lente-uit toevoegen en nog 2 minuten omscheppen totdat alles…

…en snij in schuine stukken. Rooster de cashewnoten. Snij de kipfilet in repen. Laat de olie 30 seconden heet worden in een wok op hoog vuur. Bak de kip snel…

Snijd de kipfilet in dunne plakjes. Meng voor de marinade de wijn met ketjap asin en ketjap manis en marineer de kip hier circa 45 minuten in. Week de pepers…

…en de cashewnoten grof in een vijzel en meng er wat zeezoutflakes doorheen. Breek de pappadums voorzichtig in 2 helften. Verdeel wat mango chutney en wat opgekrulde plakjes kipfilet over…

…Doe de kipfilet terug in de wok en voeg 2 eetlepels marinade en de paksoi toe. Bak circa 5 minuten mee en strooi er cashewnoten over.SambalSnijd de rode pepers…