Meng alle ingrediënten in een kom en breng eventueel op smaak met zout. Bewaar tot 6 maanden in een schone, afsluitbare pot.

Maak het witlof schoon en snijd in de lengte in 6 parten. Verwarm de olie en bak hierin het witlof in enkele minuten gaar. Laat afkoelen. Was de appel, snijd…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Breng in een pan 500 ml water met 2 el cajunkruiden aan de kook. Verhit intussen in een soeppan 2 el olie en…

Schep de kip om met de cajunkruiden en 1 el olijfolie. Verhit de grillpan en gril de kip in 10 min. rondom gaar. Roer de maizena met 2 el melk…

Bereiding Schep de cajunkruiden en een scheutje olijfolie door de runderreepjes. Verwarm de tortilla’s in een pan, magnetron of oven en duw ze in een kom. Verhit een pan…

Dep de biefstukken droog met keukenpapier en wrijf ze in met de cajunkruiden. Verhit 1/3 deel van de olie in een koekenpan en bak de biefstuk een halve minuut…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Breng in een pan 500 ml water met 2 el cajunkruiden en de kip tegen de kook. Laat de kip 8 min. pocheren…

…°C. Maak de aardappelen schoon en snijd in blokjes. Maak een marinade van de cajunkruiden en olie. Schep de helft van de marinade door de aardappelen en verdeel op een…

…water met zout. Giet af en laat goed uitlekken. Stamp fijn, meng de cajunkruiden erdoor, breng op smaak met zout en houd warm. Boen de limoen schoon, rasp de groene…

Bereiding Bestrooi de blokjes kip met de cajunkruiden. Bak de kip in een koekenpan met een beetje olie gaar. Bak ondertussen ook de pitabroodjes af. Snijd de komkommer in dunne…

Bereiding Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar in een kommetje. Kruid de kip met de cajunkruiden. Bak in een pannetje gaar en mooi goudbruin in ca. 15 min…

…met visPel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een (soep)pan en bak de knoflook en cajunkruiden circa 2 minuten. Voeg het water bouillonblokjes en de…

…Pel en snipper de ui. Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui de resterende cajunkruiden en de tomatenpuree circa 3 minuten. Snijd de tomaten in blokjes…

…fijn. Doe 1 L water in een grote braadpan, en voeg de helft van de ui en knoflook en 1 el cajunkruiden toe. Breng aan de kook. Boen de ongeschilde…

Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan. Fruit 2 el cajunkruiden 1 min. Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg de tomatenblokjes toe en stoof 15 min. zonder deksel…

…in circa 8 minuten beetgaar. Giet af en stoom ze droog.Meng de aardappels een scheutje olie en cajunkruiden op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster de aardappels in de…

…in de Frankfurters. Wentel de worstjes door de bloem. Meng in een kom maïsmeel bloem cajunkruiden bakpoeder eieren en karnemelk met elkaar. Verhit olie tot circa 180 ºC. Doop de…

Verwarm de oven of combimagnetron tot 180 °C. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak het gehakt rul samen met de tacokruiden. Snijd de ui in ringen en…

…Verdeel de aardappels over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel de aardappels met olijfolie en bestrooi met de cajunkruiden. Hussel alles goed door.• Bak de aardappels in de oven in…

…gehakt in een kom. Snipper de ui en voeg toe. Strooi er de cajunkruiden bij en meng goed. Vorm van het gehakt 4 burgertjes. Splits de eieren. Maak in het…