…door de Griekse yoghurt. Zet de gevulde aardappelen nog enkele minuten op de grill tot ze weer warm zijn. Werk af met zaden, pitten en waterkers. Serveer met de yoghurtsaus.

…en mix goed fijn. Kruid naar smaak met peper en zout. Voeg de groenten terug toe aan de soep. Verdeel over soepborden of kommetjes en werk af met verse waterkers.

Verwarm de oven voor op 90°C. Snij het buikspek kruislings in aan de vetkant. Leg het in een ovenschaal en giet er de druivenpitolie bij. Gaar 5 uur in de…

…bij. Laat het mengsel net niet koken en spatel het dan luchtig door de puree. Breng de mousseline op smaak met peper en zout. Werk ze eventueel af met waterkers.

…de sperziebonen schoon en breek ze eenmaal. Snijd de bosuitjes in ringen. Was de waterkers onder stromend water en laat de groente goed uitlekken. Kook de sperziebonen in weinig water…

…water en laat ze op de kop op een bord uitlekken en afkoelen. Was de waterkers en pureer dit met de dille in een keukenmachine of met een staafmixer fijn.…

…oven. Spoel de waterkers. Pel en snipper de sjalot en breng met de room in een pannetje aan de kook. Laat tot de helft inkoken. Stoof de waterkers aan in…

…pan en laat het 5 tot 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Snij het vlees in plakjes en serveer met het witloof en de krieltjes. Werk af met een toefje waterkers.

…Breek de zalmfilets in stukken en meng ze in een grote kom met de aardappels, waterkers en uiringen. Breng het mengsel op smaak met zout en peper uit de molen…

…boter en olijfolie. Kruid ze met peper en zout. Hou ze warm in de oven. Serveer de gebakken schartong met de pickles van rode ui, de aardappelen en de waterkers.

Was de groenten en kruiden, maak ze schoon en hak grof. Pers de citroen uit, bewaar het sap en versnij de schil in lange reepjes. Hou wat gehakte citroenmelisse en…

…en droog de waterkers. Bak de visburgers in de frituurpan, op 180°C, in 4 à 5 minuten goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Snij het brood open. Beleg het met waterkers…

…deolijfolie door, en dan de yoghurt. Brengde dressing op smaak met bieslook,dragon, peper en zout. Spoel en droog de waterkers, derucola en de peterselie. Pel en snipperde ui. Schil…

…kruid bij met peper en zout en laat nog even inkoken tot sausdikte. Snij het vlees in plakken en serveer met de gratin en enkele blaadjes frisse waterkers of rucola.

…een vergiet. Verhoog de temperatuur van de frituurpan tot 180°C. Pel het sjalotje en snipper heel fijn. Spoel de waterkers en de peterselie en laat uitlekken. Snipper de peterselie. Spoel…

…de clementines, de wijnazijn en 4 eetlepels olijfolie bij en laat op een zacht vuur stroperig inkoken. Spoel de rucola en waterkers en laat goed uitlekken of zwier droog. Spoel…

…pakketjes uit de oven, vouw het papier open en leg de pasta bij de vis. Werk af met toefjes waterkers. Breng op smaak met peper en zout en serveer meteen.

…Maak een dressing van de olijfolie, het granaatappelsap en het sinaasappelsap en breng op smaak met zout. Laat de amandelen uitlekken. Meng alle ingrediënten met de waterkers en serveer meteen.

…courgettesliertjes of fijne reepjes). Spoel de broccoliroosjes. Stoom ze samen 2 minuten. Spoel de waterkers. Maak de dressing door alle ingrediënten te vermengen en zet apart. Bak de zalm in…

…en snij in plakjes. Bestrijk de aardappelen met de pesto en werk af met de peterselie. Serveer samen met de waterkers bij de kalkoen. Geef er de resterende pesto bij.