Bereiding Snijd de kip in blokjes. Kruid deze met een snufje tijm en peper en zout. Bak in een pan met een beetje olie in ca. 8 minuten gaar. Snijd…

…5 minuten ontdooid). Bestrooi de avocado met zeezout en versgemalen peper. Maak de veldsla lichtjes aan met de citrusvinaigrette en verdeel over de avocado. Leg de garnalen op de veldsla…

Kook de rijst volgens de verpakking. Schil en snijd de komkommer in blokjes. Doe de veldsla in een kom en voeg de rijst, de sla, de komkommer en de sojaboontjes…

Bak de spekreepjes op middelhoog vuur krokant en neem ze uit het bakvet en laat ze uitlekken op keukenpapier. Rooster de pijnboompitjes tot ze lichtgekleurd zijn en laat ze afkoelen…

…over de komkommerslierten, verdeel ze over de glaasjes of weckpotjes (of kommetjes). Verdeel de kip, wat veldsla, dunne plakjes snackkomkommer, plakjes kiwi en blokjes kiwi er over. Garneer de frisse…

…couscous op smaak met peper en zout en doe het in een saladeschaal. Voeg de veldsla toe en meng het even door elkaar. Snij de rode ui in halve ringen…

…Leg de kip apart en snijd in dunne plakken. Was de veldsla en doe het in een grote schaal. Snij de rode ui in halve ringen en de geroosterde paprika…

…ontpit ze. Bestrijk de geitenkaasjes met de honing. Zet ze onder de hete grill tot de honing lichtjes karamelliseert. Verdeel de veldsla, het witloof en de druiven over de borden…

…de balsamicoazijn en de olijfolie. Bestrijk er het vlees mee. Bak de steak naar smaak. Leg er meteen een plakje kaas op en serveer met de veldsla en zongedroogde tomaatjes.

…ze 10 minuten in de oven. Meng voor de dressing de maïsolie met de azijn. Breng op smaak met peper en zout. Vermeng met de veldsla. Serveer bij de paddenstoelen.

…tomatenkwartjes, besprenkel met watolie en kruid met peper en zout. Zet 10 minutenin een warme oven van 180° C. Spoel de veldsla, dep de blaadjes droogen snij ze fijn. Meng…

…en tabasco toe. Doe de crème in een spuitzakje. Maak een eenvoudige vinaigrette met olijfolie en balsamicoazijn. Schik vijf blaadjes veldsla als een waaiertje op het bord. Leg daarop het…

Verwarm de oven voor op 200°C. Verpak de aardappelen in aluminiumfolie. Leg ze in de oven en laat 50 minuten garen. Hak de kikkererwten en maïs grof in de blender…

…verse kruiden toe en kruid met peper en zout. Doe de veldsla en kerstomaten in een kom en sprenkel er de vinaigrette over, schep door elkaar. Verdeel het roerei over…

…water met azijn glijden. Laat 4 minuten zachtjes pocheren. Doe hetzelfde met de andere eieren. Stel de salade samen met de veldsla, kerstomaten en gegrilde stukken perzik. Verdeel er de…

…Zet een pannetje op het vuur met de olijfolie, laat heet worden en frituur de stukjes vis krokant en goudbruin. Spoel de bieslook en de veldsla. Giet de aardappelen af…

…vinaigrette. Meng de balsamicoazijn met het citroensap en de olijfolie, breng op smaak met peper en zout. Vul de borden met veldsla, verdeel er de courgette en perzik over. Werk…

…elke kant, in wat olijfolie. Kruid met peper en zout. Spoel en droog de veldsla. Serveer de steak met de pastinaakfrietjes, lekker met het avocadosausje. Garneer met een handje veldsla.

…minuten goudbruin worden in de oven. Halveer de broodjes, schik er de veldsla tussen en leg er de witte pensen op. Lepel er de appelsalsa tussen en verkruimel er de…

…droog de veldsla. Kook de eitjes in 5 minuten halfzacht. Spoel ze daarna onder koud water en pel ze. Verdeel de knolseldersteaks over de borden. Leg er wat veldsla op…