Snij de venkels in partjes. Pel de ui en snij hem in partjes. Pel en plet de knoflook. Snij het vlees in gelijke stukken van ongeveer 5 centimeter. Verhit een…

klop de eieren op. Meng de maizena met de theel water tot een papjes. Snijd het vlees in diamandvormige stukjes van 2,5 cm. Meng het zout erdoor en laat…

Klop een marinade van ¾ van de olie, de balsamicoazijn, de mosterd en zout en peper naar smaak. Was de spinazie en kook de nog vochtige spinazie ca. 2 min…

Maak de groente schoon. Snijd de kool in smalle repen, de bleekselderij in boogjes en de wortel in staafjes. Snijd het bosuitje in ringen. Verwarm de olie in een wok…

Pel de ui en snijd hem klein. Fruit de ui in 1 eetlepel olie glazig. Voeg de rijst toe en bak de rijst even mee. Giet er 300-400 ml…

Japanse tonkatsu: wij zijn er gek op. Dit krokante varkensvlees wordt ook wel gezien als de Japanse versie van de schnitzel. Één 'maar': wil je ze thuis maken, dan moet…

Bereid de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Babi ritja ritja Snijd de botten van de karbonade. Snijd de karbonade en de speklapjes in blokjes van circa 4 x…

Pel en snipper de ui. Schil en snijd de waspeen en bleekselderij in kleine blokjes. Verhit een scheut olijfolie in een pan en fruit de groente 5 minuten. Snijd de…

…Om je alvast in de Vietnamese sferen te brengen, mogen wij een lekker recept uit de eerste aflevering delen: bun cha (noedels met geroosterd varkensvlees)! Zo maak je bun cha …

Als je net als wij gek bent op tonkatsu (krokante Japanse varkenskoteletjes - een soort Japanse schnitzel), dan is de katsu sando je nieuwe drug of choice. Dit trendy broodje wordt…

Verhit in een pan het water. Wrijf of maal de knoflook, de koriander en de pepper fijn en voeg dit toe. Dan de nam pla, de kecap, de palmsuiker, het…

Snijd de bloemkool in roosjes. verhit in een pan het water met het zout en breng aan de kook. Blancheer de bloemkool voor 30 seconden en laat het daaran uitlekken…

Snijd het vlees in dunne reepjes. Maak de garnalen schoon en hak deze grof. Snijd de knoflook en de lomboks in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in kleine stukjes…

Snijd de kip en het varkensvlees in stukjes. Maak de garnalen schoon. Hak de knoflook fijn en snijd de ui fijn. Halveer de eieren en snijd de paprika in dunne…

Maak de groente schoon en snijd klein. Kook de quinoa met het stukje bouillontablet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de ui en het komijnzaad in de helft van…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Was de aubergines en tomaten. Pel de ui en knoflook. Snijd de ui en knoflook in snippers en de aubergines en…

Maak de rub. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Pel de sjalot en snij heel grof. Maak de lente-uien schoon en snij ze in stukken van 4 cm. Doe…

Meng alle kruiden voor de gyros en bestrooi het vlees ermee. Laat minstens een kwartier marineren. Maak de tzatziki. Rasp de komkommer en laat uitlekken in een zeef, duw er…

Meng alle ingrediënten voor de marinade. Snij het varkensvlees in hapklare stukken en laat ze 30 minuten rusten in de marinade. Maak de saus. Spoel de minikomkommers en snij ze…

Meng de kokosmelk met de bouillon. Roer de currypasta erdoor en verwarm op zacht vuur. Snij intussen de champignons in vieren. Snij de steel van de paksoi in ringen en…