Snijd de tofu in 4 plakken en dep goed droog met keukenpapier. Meng in een diep bord de sojasaus met de gembersiroop en het limoensap. Wentel de tofu erdoor en…

…vol smaak, is deze vega variant minstens zo lekker! Ook als je niet zo van tofu houdt, raden we je toch eens aan om dit recept te proberen. Deze krokante…

…Singapore, Maleisië en Indonesië. Wij bedachten een variant op basis van kokosmelk met tofu, peultjes en gehakte pinda's. Laksa heeft al zijn smaak te danken aan de laksapasta. Die…

Snij de tofu in blokjes, doe in een plastic zakje en meng met het maïszetmeel, de chilivlokken en wat zout. Schud goed. Pel de sjalot en snipper fijn. Spoel de…

Bereiding Snijd de tofu in blokjes en bak deze in een pan met een beetje olie tot ze licht goudbruin zijn. Voeg daarna de fijngehakte ui toe en bak kort…

…cm. Snijd de tofu in blokjes van 1½ cm en doe in een kom. Roer de maizena, sojasaus en sesamolie erdoor en meng tot de tofu overal een laagje heeft…

Bereiding Snijd de tofu in blokjes en marineer in ketjap tot deze gebakken worden. Voeg een kleine laag water in de pan en breng opnieuw met een snuf zout aan…

…3 minuutjes voor en laat daarna uitlekken. Verhit een beetje olie in een (wok)pan op hoog vuur en blokjes roerbak de tofu hierin. Voeg de fijngesneden rode peper toe…

…Snijd de tahu/tofu in plakjes en snijd deze plakjes diagonaal. Verhit in een wok/wadjan olie en frituur de tahu/tofu eerst goudbruin en laat het daarna afkoelen en…

Snijd de jeruk purut, de pandan, de kunyit in dunne reepjes. Snijd de prei in 1 cm dikke ringen en de tomaat in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor…

…op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Snijd de tofu in blokjes van ca. 1 5 x 1 5 cm. Meng…

…4. Haal de tofu door de bloem dan door het kikkererwtenkookvocht en druk tot slot in de panko. Haal nog een keer door het kikkererwtenvocht en de panko (=dubbel paneren…

Dit gerecht maakte Joyce in aflevering 16 van The Chefs' Line Nederland.  Vulling Druk het vocht uit de tofu en maak het zo droog mogelijk en verkruimel. Druk ook wat…

…de wok. Snijd de tofu in blokjes en bak ook deze 3 minuten mee.   Voeg 500 ml water toe aan de pan en breng aan de kook. Roer de…

…1 min. Roer de sambal tamarindepasta vissaus en kokosbloesemsuiker erdoor. Schep de noodles uit het water schep samen met de tofu door de pan.  Voeg de sojasaus toe. Snijd de…

…andere kant keer weer om en laat karamelliseren.  Bestrooi met het geroosterd sesamzaad en haal uit de pan.  Dep de tofu heel goed droog met keukenpapier of een schone doek…

Verwarm de oven voor op 200 graden Knijp zachtjes in het tofublok, zodat er al wat vocht uitgaat. Snijd het blok vervolgens in dunne reepjes, in frietjes dus. Dep ieder…

…aan het groentemengsel. Bak het loof van de paksoi nog 2 minuten mee op middelhoog vuur. Haal de tofu uit de oven en schep door het noedel-groentemengsel. Bestrooi tot…

…Laat een paar minuten sudderen. Meng voor de dip de kwark met de kurkuma en laos. Serveer de bulgur met de gestoomde groenten, gebakken tofu, het brood en de dip.

…een pan water aan de kook. Snijd de tofu in blokjes van 2 bij 1 cm. Meng de tofu in een kom met de sojasaus, sesamolie en versgemalen peper. Kook…