De frambozen tiramisu hadden we al op Culy, en ook de aardbeien variant kwam voorbij. Maar hoe maak je nu de klassieke ("basic") tiramisu? Leuke tip: heb je een etentje en wil je je…

…no-bake dessert zet je snel in elkaar met slechts 10 ingrediënten. Makkelijke citroen tiramisu met lemon curd De dagen worden langzaam langer en de zon laat zich vaker zien…

Klop de eiwitten stijf met de helft van de suiker. Klop de dooiers met de rest van de suiker tot een ruban. Klop de mascarpone los en meng met de…

…slot de resterende mascarpone. Laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast. Werk de tiramisu vlak voor het serveren af met de rest van de grissini. Breek de gedroogde ham…

Meng de mascarpone met de eidooiers, de suiker en de amaretto. Klop de eiwitten apart stijf. Meng het eiwit onder het kaasmengsel. Dompel de boudoirs onder in de koffie en…

…in een glaasje, lepel er een laagje crème over en herhaal de laagjes. Laat de tiramisu 1 uur opstijven in de koelkast. Bestrooi hem met een beetje cacao¬poeder en serveer.

Rasp de citroen en pers het sap uit. Klop in een mengkom de mascarpone luchtig met de suiker, vanille extract en citroenzeste. Klop in een andere kom de room tot…

Mix de speculaaskoekjes tot een fijne textuur. Smelt de boter en meng door de koekjeskruimels. Bedek de bodem van een springvorm (diameter 22 cm) met de koekjes en druk goed…

…niet te dicht bij elkaar) en bak op 170°C gedurende 30 minuten. Voor de tiramisu: Het originele sterren recept gaat uit van een suikersiroop van 50 gr water met 150…

…cirkels een toef cre?me. Dek af met de volgende maat cirkel. Bouw de boompjes zo op. Sluit af met een toef mascarponecre?me. Bestuif de brownie- tiramisuboompjes met poedersuiker.

Kan 1 dag van tevoren worden klaargemaakt. Klop slagroom met suiker stijf. Meng de mascarpone erdoor. Roer de aardbeienjam los en voeg deze toe aan het mengsel. Roer het geheel…

…de schaal afgedekt in de koelkast minimaal 2 uur opstijven. Haal de schaal kort voor het serveren uit de koelkast. Bestrooi de tiramisu met een zeef met een laagje cacaopoeder.

…met een spatel. Breek de laatste chocolate chip cookies in stukjes en strooi over de bovenkant van de tiramisu. Zet de schaal in de koelkast en laat 20 minuten opstijven.

…het minimaal 1,5 uur opstijven in de koelkast. Hak de pistachenoten grof en bestrooi voor het serveren over de tiramisu. Dit recept heb ik afgeleid van het recept op…

…hier de laatste helft van het mascarponemengsel over. Bestrooi de bovenkant met cacaopoeder met behulp van een zeefje. Laat de tiramisu minimaal 12 uur in de koelkast opstijven voor je hem serveert.  

…met limoenrasp van 4 limoenen en poedersuiker stijf. Doe over in een spuitzak met een spuitmondje en spuit toefjes op de tiramisu. Zet 2-3 uur in de koelkast om…

…Kijk maar. Zo maak je deze no-bake limoncello tiramisu taart Verwarm 100 ml limoncello met het sap van 2 citroenen en 3 theelepels suiker en laat dit zachtjes 5…

…je geen 'toetjesmens' bent (zoals sommige mensen zichzelf bestempelen), ga je voor de bijl voor deze matcha tiramisu. De prachtige groene kleur van de matcha-thee maakt dat je er…

…iets nieuws. Ons idee was simpel: een fruitig en romig toetje met mango. We kwamen al snel uit bij een soort tiramisu, maar dan zonder het opgeklopte eiwit, de cacao…

Deze Italiaans tiramisu is lekker light. Want in plaats van room en mascarpone gebruiken we nu opgeklopte melk. Smart! Het recept is voor 1 persoon afgemeten. Leuk om in een klein…