…take in een droge koekenpan ca. 1 minuut op hoog vuur en laat dan op keukenpapier afkoelen. Verwijder van de taugé zoveel mogelijk draadjes. Roer in een kommetje olie, azijn…

…Snijd de paprika in repen, de rode ui in halve ringen en doe dit samen met de worteljulienne en taugé in een kom. Voeg een el sojasaus toe en hussel…

…Doe de ui, knoflook, wortel, prei en taugé in een koekenpan en bak aan in wat olijfolie. Voeg de sojasaus, vissaus, gember en sambal toe en roer door elkaar. 3…

…aan de wokpan, giet de woksaus eroverheen en roer goed door. Snijd de perzik in kleine blokjes en voeg deze samen met de taugé toe aan de pan. Roer alles…

…de pan. Snijd de kool in reepjes. Blancheer de kool en de tauge en schep deze uit de pan. Meng wat olie door de mie. Cara membuat ayam: Bereiding kip;…

…Eerst laten uitlekken en dan in reepjes snijden. Snijd de kool in dunne reepjes en blancheer dit met de taugé kort. Snijd de komkommer in dunnen plakjes en de lontong…

…wortel en snijd hem in dunne reepjes.  Meng het gehakt met de koriander wortel taugé 1 ei en breng op smaak met zout en peper.  Verdeel het gehakt in de…

…de tomatenpuree toe en bak kort mee. Voeg de groente behalve de taugé toe blus af met de bouillon en laat circa 5 minuten garen. Roer de roomkaas sojasaus en…

…bak de taugé kort om en om. Snijd de paprika in parten, schil en snijd de mango ook in repen. Doe de veldsla in een kom en voeg de taugé…

…voor 3 minuten. Roer het ei erdoor en bak deze los gaar. Dan de tauge toevoegen en bak deze zacht. Schep de mi samen met de peper, het zout en…

…sperziebonen, de kool, de wortel, de tauge en de komkommer toe en bak deze zacht. Dan de palmsuiker en de azijn toevoegen en meng goed. Bak het geheel verder gaar.

…eetl olie en fruit de knoflook voor 10 seconden. Voeg dan de champginons, de snapper, de tauge, de lente-ui, de vissaus, de peper en het zout toe en bak…

Wrijf of maal de knoflook, de gember, de kunyit, de kemiri en de laos fijn. Snijd de sjalotten en de kool in dunne reepjes. Snijd de komkommer doormidden en ontpit…

Snijd de groenten in reepjes en was de taugé en haal de vliesjes er van af. Verwijder de zaadlijsten van de groene lomboks en snijd deze grof. Snijd vervolgens de…

Snijd de spinazie fijn en de kouseband in 7 cm lange stukjes. Ontpit the lombok en snijd deze in dunne reepjes en de ui in dunne plakjes. Verhit in een…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een pasta en meng dit met de kecap tot een saus. Snijd vervolgens de groenten in reepjes c.q. stukjes…

…de kool, de tauge en de bayam ieder apart en laat het afkoelen in koud water. Meng daarna de groenten goed door elkaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de…

…het zout en blancheer de kousenband, de aubergine, de pare en de taugé. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met het…

…spekreepjes en ketjap al omscheppend tot de spekreepjes krokant zijn (ongeveer 4 minuten). Voeg de boontjes en bonenkruid toe en bak nog even door. Voeg als laatste de tauge toe.

Kook de zakjes lontong rijst 40 minuten op zacht vuur. Druk ze aan en laat ze afkoelen in de zakjes. Blancheer de boontjes en de kool. Snijd tempeh en tofu…