Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de spitskool in kwarten en leg ze met de snijkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de sesamolie, peper…

…peper en zout. Verwijder het blaadje laurier uit de gestoofde groenten en lepel de spitskool en andijvie onder de stoemp. Meng goed tot een smeuïg geheel. Pluk de blaadjes van…

…van de citroen. Doe alle ingrediënten voor de dressing in een maatbeker en mix ze glad. Snij de spitskool doormidden en wrijf de helften in met olijfolie. Gril de stukken…

Snij de spitskool in vier gelijke stukken en bak ze in 10 minuten goudbruin in boter. Schil de aardappelen en snij ze in hapklare stukken, kook ze gaar in een…

…gladde saus. Breng de saus op smaak met fijn keukenzout en versgemalen zwarte peper. Maak de spitskool schoon en snij ze flinterdun (bij voorkeur met een mandoline of foodprocessor). Stort…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Was de spitskool en snijd in repen. Was de bosui en snijd in ringen. Maak de appel schoon en snijd in…

…telor ketjap zou je kunnen beschouwen als een vereenvoudigd model ervan. Licht pittige in ketjap gebakken eieren (telor ketjap) en een frisse salade met spitskool, amandel en wortel (ulang ulang)…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij het smalste gedeelte van de pompoen af en hou het apart. Snij de rest in partjes, en leg ze in een ovenschaal. Besprenkel…

…pan en bak hierin de tofoe in circa 5 minuten krokant. Spitskool uit de wok: Pel en snijd de knoflook grof. Snijd de prei in de lengte in vieren was…

Dit gerecht maakte Aja in aflevering 16 van The Chefs' Line Nederland. Snij de spitskool prei en shiitakes fijn. Meng met dit met het varkensgehakt. Meng voor de saus alle ingrediënten…

…dit ongeveer een minuutje meebakken. Snijd de spitskool in reepjes en voeg toe. Zet het vuur wat hoger en blijf roeren tot de spitskool slinkt. Voeg de sambal toe en…

…noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat goed uitlekken. Maak de spitskool en de paksoi schoon en snij ze in reepjes. Maak de lente-uitjes schoon…

…maïszetmeel tot een sausje. Pel de ui en snij hem in ringen. Maak de spitskool schoon en snij ze in reepjes. Maak de oesterzwammen schoon en snij ze in reepjes…

Maak de compote. Schil de wortelen en snij ze in kleine blokjes. Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn. Blancheer de wortelstukjes in gezouten water. Stoof ze…

…als garnering). Zet het beslag tot gebruik apart.  2. Hak de spitskool in dunne reepjes. Haal de schil van de uien en hak ze in halve ringen. Verhit een flinke…

…Maak de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes. Stoof de blokjes aardappel met de spitskool in weinig water in enkele minuten gaar. Gril de burgers in 8 minuten aan…

…pan in 2 minuten gaar. Giet vervolgens af en spoel na met koud water. Snijd de spitskool in hele dunne reepjes. Giet de aardappelen af, doe vervolgens terug in de…

Deze pasta met rookworst, spitskool en ui is een echte portie comfort food. Zeker als je daar nog een lekkere lik crème fraîche en verse bieslook aan toevoegt. Een makkelijk…

Dit gerecht maakte Joyce in aflevering 18 van The Chefs' Line Nederland. Pel de uien en knoflook. Snij voor de burger de shiitakes knoflook en uien fijn en bak mooi bruin…

Wrijf de vis in het het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan…