Verwarm de oven voor en bak het brood af volgens aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Bak de ui en knoflook op laag vuur ca. 5…

…in een hapjespan de boter. Schep de kool erdoor en bak 1 min. Schenk het appelsap erbij en stoof de spitskool in 5 min. knapperig gaar. Voeg de uitgelekte krenten…

Meng de spitskool met de knoflooksaus. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de burgers in 2-3 min. goudbruin. Halveer intussen de avocado, wip de pit eruit en schil…

…met zout en peper.  3. Snijd de spitskool in dunne repen (je kunt ook de voorgesneden gebruiken) en snipper de ui en knoflook fijn. Bak de spekreepjes in een droge…

…zout. Borstel de champignons droog schoon. Spoel en schaaf de spitskool fijn. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Braad de gekruide vleesreepjes kort aan op een hevig vuur…

Maak de salade. Maak de groenten schoon. Rasp de spitskool en de wortel. Snij de appel en de ijsbergsla fijn. Meng de kool, wortel, appel en ijsbergsla. Meng met de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de spitskool in kwarten en leg ze met de snijkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de sesamolie, peper…

…peper en zout. Verwijder het blaadje laurier uit de gestoofde groenten en lepel de spitskool en andijvie onder de stoemp. Meng goed tot een smeuïg geheel. Pluk de blaadjes van…

…van de citroen. Doe alle ingrediënten voor de dressing in een maatbeker en mix ze glad. Snij de spitskool doormidden en wrijf de helften in met olijfolie. Gril de stukken…

Snij de spitskool in vier gelijke stukken en bak ze in 10 minuten goudbruin in boter. Schil de aardappelen en snij ze in hapklare stukken, kook ze gaar in een…

…gladde saus. Breng de saus op smaak met fijn keukenzout en versgemalen zwarte peper. Maak de spitskool schoon en snij ze flinterdun (bij voorkeur met een mandoline of foodprocessor). Stort…

…de kippen aan het spit en maak ze goed vast.   Gaar de kippen boven een barbecue van 200 °C in twee uur gaar. Draai het spit om de 30…

…kruidenmarinade. Laat ze nog enkele minuten draaien. Haal de kippen van het spit en laat ze nog even rusten. Maak intussen de dressing. Hak de koriander en de bieslook fijn…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Was de spitskool en snijd in repen. Was de bosui en snijd in ringen. Maak de appel schoon en snijd in…

…telor ketjap zou je kunnen beschouwen als een vereenvoudigd model ervan. Licht pittige in ketjap gebakken eieren (telor ketjap) en een frisse salade met spitskool, amandel en wortel (ulang ulang)…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij het smalste gedeelte van de pompoen af en hou het apart. Snij de rest in partjes, en leg ze in een ovenschaal. Besprenkel…

…pan en bak hierin de tofoe in circa 5 minuten krokant. Spitskool uit de wok: Pel en snijd de knoflook grof. Snijd de prei in de lengte in vieren was…

Dit gerecht maakte Aja in aflevering 16 van The Chefs' Line Nederland. Snij de spitskool prei en shiitakes fijn. Meng met dit met het varkensgehakt. Meng voor de saus alle ingrediënten…

…dit ongeveer een minuutje meebakken. Snijd de spitskool in reepjes en voeg toe. Zet het vuur wat hoger en blijf roeren tot de spitskool slinkt. Voeg de sambal toe en…

…noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat goed uitlekken. Maak de spitskool en de paksoi schoon en snij ze in reepjes. Maak de lente-uitjes schoon…