Rooster het sesamzaad in een koekenpan zonder boter of olie in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Bestrooi het vlees met peper en zout. Verhit een koekenpan op…

…je dressing mee op smaak te brengen.  Zo maak je de tahin (sesampasta) Verwarm je oven voor op 175 graden en verspreid de sesamzaadjes op een met bakpapier beklede bakplaat…

…en leg de zalm erop. Plaats op de barbecue en sluit af met het deksel. Laat 5 minuten garen. Werk af met de sojasaus, de hoisinsaus en de zwarte sesamzaadjes.

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de sesamzaadjes 2 min. Laat afkoelen. Snijd de ongeschilde peer in kwarten. Verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in stukjes…

Snij de bagels open. Leg op elk broodje een blaadje sla. Spoel de tomaten en de paprika. Snij de tomaten in plakjes, verwijders zaadjes en zaadlijsten uit de paprika en…

Vijzel alle ingrediënten fijn. Verwarm een koekenpan en rooster het mengsel circa 2 minuten en laat in een kom afkoelen.

Sesamringen Rooster de sesamzaadjes in een droge pan tot ze licht verkleurd zijn. Verhit olie in een pan voeg direct de basterdsuiker toe en karamelliseer de suiker in circa 6…

Verwarm de oven voor op 160°C. Meng alle ingrediënten tot een deeg en kneed het een beetje door. Rol balletjes, iets groter dan kerstomaten. Leg ze op een bakplaat met…

Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot ze lichtbruin kleuren en gaan geuren en leg ze daarna op een bordje. Snijd de citroen doormidden. Pers het…

Achtereenvolgens amandelen en sesamzaad in droge koekenpan goudbruin roosteren. Op bord laten afkoelen. Noedels volgensgebruiksaanwijzing laten wellen in kokend water. In kom dressing kloppen van bouillonpoeder en kruidenolie uit pak…

…boter en rooster het sesamzaad 3 min. op middelhoog vuur. Schep het sesamzaad op een bord en laat afkoelen. Rasp de gele schil van de citroen. Meng met het sesamzaad…

Rooster het sesamzaad in een koekenpan zonder olie of boter in 2 min. goudbruin. Halveer de knoflook. Pureer in de keukenmachine de kikkererwten met 2-3 el vocht uit het…

Rooster voor de topping het sesamzaad, het lijnzaad en het chiazaad in een pan tot het licht begint te kleuren. Laat afkoelen en meng met de overige ingrediënten voor de…

…warm is als je het gaat bewerken. Zet een kom koud water klaar en een bordje met zout en een bordje met de sesamzaad. Doop je handen in het water…

Bereiding Doe de sesamzaadjes op een bordje en druk de tonijn hierin zodat er een klein laagje omheen komt. Je kunt de tonijn zo in dunne plakjes snijden of nog…

…Kook de couscous in gezouten water, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de zalmmoot met de mangosalsa en de couscous. Werk af met de sesamzaadjes en een takje dille.

…lak’. Haal het vlees uit de oven, snij in porties en bestrooi met de mosterdcress en de sesamzaadjes. Geef er nog wat lak apart bij. Meng de tijm, de jeneverbessen…

Rooster de sesamzaadjes in een pan zonder vetstof. Pel en snipper het citroengras en de knoflook. Klop de vissaus los met de suiker, kruid met peper en zout. Voeg het…

…kleverig is. Roerbak de wokgroenten enkele minuten in wat arachideolie tot ze knapperig zijn. Serveer de kleverige tofoe met de rijst en de wokgroenten en werk af met de sesamzaadjes.

Rooster het sesamzaad 3 min. in een koekenpan zonder boter of olie. Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit 2 el olie in een wok en…