Een heerlijk recept: Perentaart à la Domaine la Fontaine. Bedacht en gemaakt door Marc en Jacqueline, die een B&B in Zuid-West Frankrijk runnen. Verwarm je oven voor op 200…

…Mix het zout met de patentbloem en eventueel de broodverbeteraar door elkaar in een grote kom met een mixer met deeghaken. Giet het water met de gist erbij en mix…

Doe de patentbloem met zout en 100 gram boter in een kom; snijd de boter met twee messen in kleine stukken. Klop het ei los met 1 eetlepel water; zet…

Deeg Kneed het meel water gist en suiker tot een soepel deeg en laat in een kom afgedekt met een theedoek circa 10 minuten rijzen. Vulling Pel en snipper de…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de bloem met het meel, de bakpoeder, speculaaskruiden, baking soda en het zout. Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en…

Doe de bloem en gist in de keukenmachine en meng met de deeghaken 1 min. op de laagste stand. Voeg de eieren en melk toe en mix 3 min. op…

Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter honing gist en water tot een papje. Strooi het zout over de rand. Voeg beetje bij beetje de bloem…

Meng de bloem, suiker, het ei, de boter en een mespunt zout met je handen tot een kruimelig deeg. Voeg het water toe en kneed tot een glad deeg. Als…

Verwarm de melk in de magnetron totdat deze lauwwarm is. Doe de tarwebloem, de gist, het zout, de roomboter en de melk in een beslagkom. Gebruik een mixer met deeghaken…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de bloem en het tarwemeel in een kom met de bakpoeder, kaneel, baksoda en het zout. Meng de rietsuiker, appelcider, zonnebloemolie, appelmoes…

Dit gerecht maakte Levi in aflevering 11 van The Chefs' Line Nederland.  Deeg Zeef de bloem en meng met de eieren en kristalsuiker tot een mooi geheel. Rasp de sinaasappels en voeg…

Voeg de bloem het gedroogde gist suiker water en de melk in de keukenmachine. Meng door. Snijd de boter in blokjes. Voeg de boter en zout toe aan de kom…

Stap 1:  Meng in de keukenmixer de bloem zout basterdsuiker gist melk en de eieren tot een egaal deeg. Voeg de boter toe en laat draaien totdat de boter goed door…

Stap 1:Draai de bloem zout boter gist basterdsuiker en het water in de keukenmixer tot een soepel en egaal deeg. Laat de mixer net zo lang draaien totdat het…

…in een kom. Meng alles door elkaar in de keukenmachine en kneed tot een deeg.  Stap 2:  Vet de taartvorm in met boter en bestrooi met het paneermeel. Verdeel het…

Verwarm de oven voor op 180 graden (electrisch) / 160 graden (heteluchtoven) Doe de boter, bloem, havermout, zout en geraspte kaas in de keukenmachine en meng totdat het mengsel lijkt op…

Meng de bloem met het zout en water. Kneed tot een soepel deeg. Dit duurt ca. 5 min. Dek af met vershoudfolie en laat 30 min. afgedekt rusten. Snijd ondertussen…

Kook de rijst: laat de rijst 40 minuten sudderen in de melk met de kaneel en het rozenwater of het vanillestokje in een pan op laag vuur; roer af en…

Doe 50 g van de bloem in een middelgrote kom. Klop met een garde beetje bij beetje 200 ml van de melk erdoorheen. Verhit ca. 1 minuut op maximaal vermogen…

Doe de bloem in de kom van een staande mixer met deeghaak. Doe de gist aan een zijde van de kom en het zout aan de andere zijde. Schenk het…