Zorg dat je pasta bijna klaar is voordat je met de saus begint. Giet de slagroom in een steelpannetje en roer hier de kaas doorheen. Voeg 1 of 2 geperste…

…en maak er een saus van. Voeg de gekookte bleekselderij toe. Voeg de geraspte kaas toe. Maak tagliatelle of een andere pasta. Meng de pasta met de saus en serveer.

…knoflook en de hele peper toe. Laat op laag vuur zachtjes fruiten maar niet kleuren. Breng ruim water voor de pasta aan de kook. Kook intussen de penne met zout…

…Hanneke verschijnen wekelijks heerlijke recepten, van zoet tot zout en van diner tot een snack voor de lekkere trek. Hanneke: “Deze pasta met grote garnalen, zeekraal en dille maak je…

…ontdekte hoe de klassiekers alleen nog maar spannender én swingender worden. Mooi voorbeeld daarvan: dit recept voor pasta met uienragù en peterselie-broodkruim. Oftewel: mezze maniche con ragù di cipolle. …

Deze pasta met rookworst, spitskool en ui is een echte portie comfort food. Zeker als je daar nog een lekkere lik crème fraîche en verse bieslook aan toevoegt. Een makkelijk…

Scoren met weinig moeite? Maak deze snelle pasta met chili crisp. Door boter en crispy chili olie te verenigen, krijg je even verrukkelijk spul als je vermoedt. Helaas. En het…

…kerstomaten, lente-ui en kervel. Blancheer de asperges gedurende 8 minuten in gezouten kokend water. Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Fruit sjalot en peterselie in wat olijfolie. Voeg…

…voeg dan de room toe en verkruimel het bouillonblokje erover. Spoel de peterselie en snipper fijn. Serveer de pasta met de champignonsaus en geef er parmezaan bij, bestrooi met peterselie.

…Spoel de tomaat, verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Verdeel pasta met de saus over de borden. Schep er wat van de schelpjes en groenten op…

Kook de penne gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de boontjes schoon en blancheer ze de laatste 5 à 6 minuten mee met de penne. Giet af en…

Week de cashewnoten enkele uren in koud water. Doe alle ingrediënten met drie eetlepels tomatenolie in een blender en mix tot een dikke pasta. Schep in een luchtdichte pot.

…Snij de salami in reepjes. Voeg de pasta en de salami bij de groenten. Haal de quichebodems uit de oven. Verwijder de bakbonen en het bakpapier en laat het deeg…

…tot de schelpen opengaan. Giet de linguine af en meng samen met de peterselie onder de schelpjes. Serveer de pasta vongole met de zeekraal. Breng op smaak met versgemalen peper.

…kerstomaten. Laat de bolletjes mozzarella uitlekken. Draai de prosciutto tot roosjes. Giet de pasta af, meng er 3/4 van de pesto door en verdeel ’m over vier borden. Werk…

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rode paprika’s af en laat ze goed uitlekken. Snij ze in stukken. Pel en snipper de ui…

Breng een ruime pan water aan de kook. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pompoenpitten 5 min. op laag vuur. Neem uit de pan en laat…

…kom. Pureer de soep met de staafmixer. Doe de apart gehouden kapucijners en de pasta bij de soep. Laat de soep 8 min. zachtjes koken totdat de pasta gaar is…

Pasta beetgaar koken . Courgette in reepjes snijden. Champignons in vier snijden. Lente uitjes grof snijden. Tomaatjes halveren. Vis in stukken snijden en kruiden. Wok groenten samen met de vis goed…

…geheel aan de kook. Gaar de pasta gedurende 10-12 minuten. Roer het gerecht af en toe een keertje door. Schep als de pasta gaar is de pesto in de…