Maak de notencrunch: mix de noten fijn in de keukenrobot en voeg dan de overige ingrediënten toe. Pers de knoflook en vermeng die met olijfolie, zeezout en peper. Marineer de…

Meng alle ingrediënten voor de marinade. Dep de vis droog en leg in de marinade. Zet afgedekt in de koelkast. Draai na 5 à 10 minuten de vis om en…

…de selder, de gember, de miso, de kombu en de kruidnagels samen met de kippenbouten en 1,5 liter water in een kookpot. Laat 1 uur garen op een zacht…

…De kool bakken we als een steak, met miso als belangrijkste smaakmaker. De groene tahin barst van de verse kruiden en dat maakt het helemaal af. Wij maakten dit recept…

…water in een blender of met de staafmixer. Voeg de edelgistvlokken toe met de kokosolie, de ciderazijn, de miso, het citroensap, de ui, de look en het zout en mix…

Verwarm alle ingrediënten in een steelpan en meng kort door. Laat de mais uitlekken. Snijd de koriander fijn. Snijd de rode kool fijn. Meng de pot saus van de Picnic…

…2 liter water aan de kook en los er de misopasta in op. Pel de sjalotten en snij ze in ringen. Voeg samen met de shimeji toe aan de misosoep…

…krokant zijn. Ontdoe het vlees van zenen snijd het vlees in blokjes van 3 cm en hussel ze door de misopasta tot er rondom een laagje op zit. Schep de…

…maak je het: 1. Klop met behulp van een mixer of keukenmachine de boter samen met KIKKOMAN sojasaus en misopasta in 10-15 minuten superluchtig. Verdeel de romige boter over…

…in hun geheel tussen je steak, blancheer ze dan kort. Meng de pindakaas met 1 el water, de misopasta, de honing en de sesamolie. Voeg eventueel nog 1 el water…

…het spek en het radijsloof krokant zijn. Spoel en droog het mosterdblad. Maak een salade van het mosterdblad, de gepofte misoradijzen, de zilveruitjes, het krokante radijsloof en het gebakken spek…

…de gember 2 minuten in de sesamolie. Voeg de misopasta en knoflook toe en roerbak nog 1 minuut. Giet de bouillon in de pan en breng aan de kook. Voeg…

…de aanwijzingen op de verpakking. Blancheer gelijk ook de paksoi in het kookwater. Breng de bouillon tegen de kook aan en los de misopasta erin op. Laat op laag vuur…

…dan de stukken prei, selder en wortel toe en bak de groenten even kort mee. Giet er 3 liter water bij en doe de misopasta erin. Voeg ook de kruiden…

Verwarm de bouillon. Meng er de misopasta en de sojasaus onder. Kruid eventueel met peper en zout. Maak de peultjes, venkel en paddenstoelen schoon. Snij de venkel in stukken. Kook…

…kom en mix tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de misopasta vanille en tahini toe en mix tot alles goed gemengd is. Voeg het ei toe en mix opnieuw.…

Zo maak je het: 1. Meng de miso met de mayonaise en 1,5 theelepel sesamolie tot een romige dip. Zet apart in de koelkast tot gebruik. Tip: mocht je…

…en mix fijn. Zeef de soep en breng op smaak met misopasta. Meng goed. Doe de gegrilde boterhammen in een blender en mix fijn tot krokant broodkruim. Serveer het soepje…

…Maak de knoflook met de stamper van de vijzel fijn.  Voeg de mayonaise kwark miso en peper en zout naar smaak toe.  Dep de entrecote droog met keukenpapier. Bestrooi het…

…Pel en snipper de sjalot. Fruit de sjalot in wat olie. Roer er de misopasta door. Blus met het mandarijnensap en laat inkoken. Breng op smaak met peper en zout…