…Bewaar afgedekt met plasticfolie in de koelkast. Schraap met een lepel de rest van het vruchtvlees van de meloenschil en schep in een kom. Halveer de rode peper in de…

Halveer de meloen en verwijder de pitten. Snijd daarna in plakken en verwijder de schil. Snijd 2 plakken in blokjes en bewaar deze voor de garnering. Pureer in de blender…

…kokende water en leg in het koude water. Ontvel de tomaten. Halveer de meloen en schep er de zaadjes met een lepel uit. Verwijder de schil en snijd het vruchtvlees…

…de meloen. Leg de bolletjes in een kom, sprenkel er de porto over. Laat 5 minuten marineren. Rol de ham losjes op en steek de rolletjes afwisselend met meloenbolletjes op…

Snij de meloenen open, ontpit ze en haal met een meloenschepper bolletjes uit de meloenen. Besprenkel ze met honing. Pluk de muntblaadjes, scheur ze en meng ze onder de meloen…

Snij de meloen in fijne schijfjes en overgiet met de wijn. Maal er flink wat peper over en strooi er de gehakte dragon bij. Serveer met de ham en versier…

Snij de meloen doormidden en haal er de pitjes uit. Vul de meloenhelften met de skyr, de besjes en de amandel-schilfers. Besprenkel de meloen optioneel nog met wat ahornsiroop…

Maak de meloen schoon en snijd in blokjes. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud op een bord. Verdeel de meloen over 4 borden. Verdeel de ricotta…

…cantaloupemeloen schoon en snijd in 4 parten. Verdeel de meloen met de frambozen over 4 borden. Schep er de bollen frozen yoghurt bosvruchten (diepvries) bij en besprenkel met de gembersiroop.

…de meloen (of snij hem in blokjes). Snij de mozzarella in stukjes. Scheur de ham in reepjes. Snij de mozzarella in stukjes . Scheur de ham in reepjes. Verdeel de meloen…

Spoel de frambozen. Halveer de meloen, verwijder de pitjes en schep er met een parisiennelepeltje bolletjes uit (of snij het vruchtvlees in blokjes). Breng de meloenbolletjes, het citroensap en de…

Schil ½ meloenen verwijder de pitjes. Schil 1 appelen verwijder het klokhuis. Snij het vruchtvlees van de meloen en de appel in kleine blokjes of reepjes. Kruid 4 el volle…

…van de meloen met een parisiennelepel. Meng de bolletjes met de citroen-tijmolie. Neem de glaasjes met de pecorinocrème uit de koelkast en lepel er telkens een bolletje meloen in…

*Zorg dat klaar staat: -uitgelekte partjes mandarijn -kopje met uitgestoken meloenballetjes -kopje gehalveerde partjes sinaasappel,welke tussen de vliezen zijn weggesneden,ontpit *Week de gelatine in wat lauw-warm water…

…schoon. Snij met behulp van een meloenschep bolletjes uit het vruchtvlees en prik ze afwisselend met een scampi op een spiesje. Rasp de geschilde gember en meng met de olie…

…Maak de meloen schoon en snijd de meloen in parten. Pel en snijd de ui in halve ringen. Pluk de blaadjes little gem van de krop.Verdeel de meloen over…

…vruchtvlees van de schil en pureer het met de peper en bouillon. Snijd de parmaham in reepjes. Schenk de soep in borden en garneer met de ham meloenbolletjes en tuinkers.

…met de zaadjes en snijd het vruchtvlees fijn. Pluk de blaadjes van de takjes basilicum en hak grof. Schep de rode peper, het basilicum en de olie door de meloenbolletjes.

Snijd de watermeloen in dunne partjes en leg op een schaal. Verwarm de glazuur. Knip het puntje van het zakje en besprenkel de watermeloen met de helft van het chocoladeglazuur…

Halveer de meloen. Schep de zaden met een lepel uit de meloenhelft, verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in stukken. Pureer met de staafmixer het meloenvruchtvlees (ca. 200 g…