…stand met het roerwerk draaien totdat een mooi roomwit en luchtig mengsel. Vul een spuitzak met de marsepein-boter. Bewaar tot gebruik buiten de koelkast maar op een niet te…

…Rol de marsepein uit en steek er 2 cirkels uit van 2 centimeter doorsnede (ogen) 2 cirkels van 4 centimeter doorsnede (oren) en 1 cirkel van 6 centimeter doorsnede (snuit…

…gelijke banen. Stap 3: Bestuif je werkbank met poedersuiker. Rol de marsepein uit tot een mooie rechthoekige plak van ongeveer 25x30 cm. Smeer deze plak in met de resterende helft…

…goudbruin. Laat ze volledig afkoelen op een rooster. Versier de koekjes met de decoratiestiften, de marsepein en taartdecoratie naar wens. Knip het lint in kleine lintjes, haal de lintjes door…

…ontstaat. Rol intussen de marsepein uit tot een dunne lap van 2 mm dik. Steek er met de uitsteekvorm 12 rondjes uit. Leg de rondjes marsepein op de cupcakes en…

…het beslag over muffinvormpjes. Zet 20 minuten in de oven. Laat op een rooster afkoelen. Kleur de marsepein met de kleurstof oranje. Rol er kleine balletjes van. Maak aan de…

Maak het deeg. Meng de suiker met het ei. Klop er de boter door en voeg het zout toe. Meng de bloem door het deeg en kneed het tot een…

BiscuitVerwarm de oven voor op 200 ºC. Smelt de boter. Klop de eieren met de suiker luchtig. Zeef de bloem in 2 gedeeltes boven de eieren en spatel de bloem…

…cake als kruin bovenaan de stam. Bestrijk de stam en takken met de hazelnootchocopasta en bestrooi met hagelslag. Bestrijk de kruin met de botercrème. Verdeel het marsepeinfruit over de kruin.

…geel. Meng een beetje cacaopoeder door de marsepein en kneed door tot deze egaal bruin van kleur is. Vorm oogjes van de marsepein en plaats deze in het gezichtje. Botercrème…

…vriezer.  MarsepeinMeng het rode bietenpoeder met het bietensap tot een papje. Meng met de marsepein en kneed door tot de marsepein egaal roze is. Rol de marsepein uit tot een…

…Haal de chipolatamousse uit de vorm en bestrijk dun met de abrikozenjam en bekleed met de marsepein. Vouw de marsepein om de bombe. Bestrijk de marsepein met een beetje abrikozenjam…

…Maak de glutenvrije worteltaart af met marsepein. Bron: Nog meer taarten tijdens de feestdagen: Een feestelijke taart voor een grote groep: Fantastische pepernotentaart van de bakplaat Chocolade en pepernoten zijn…

…en leg op de bovenkant rondom de taart. Roer het eiwit los met de poedersuiker. Schep het glazuur in een spuitzak met een gladde spuitmond. Spuit pieken op de marsepein.

…aan. Klop 100 ml slagroom met twee theelepels suiker totdat het stijf wordt. Bestrijk de taart bovenop met slagroom totdat je een dikke laag hebt. Rol als laatste de marsepein…

Marsepein Maal de amandelen met de poedersuiker en het eiwit fijn en kneed met de hand goed door.
 Cakebeslag Laat de krenten circa 1 uur weken in de rum…

Voor de versiering: 100 gram marsepein 75 gram boter of margarine 25 gram poedersuiker 1 eetlepel cacaopoeder 100 gram chocoladestrooisel 1 zakje chocoladeglazuur levensmiddelenkleurstof Bereidingswijze 1. Verwarm de oven op…

Bij Sinterklaas horen lekkernijen als pepernoten, marsepein en speculaas, maar zeker ook een banketletter. Mét amandelspijs. In Het Grote Sinterklaas Kookboek vonden we een geweldig recept voor een letter met…

…de poedersuiker in een kom. Splits het ei (het eigeel gebruik je niet) en voeg het eiwit toe. Kneed met je handen tot een samenhangend marsepeindeeg. Eventueel kun je een…

…toe en maal tot marsepein. Rol ballen van circa 2 5 centimeter groot. Maal de rest van hazelnoten met de suiker tot kruim. Rol de marsepeinballen door de jam en…