…snij het vruchtvlees in partjes. Pluk het vruchtvlees van de makreel. Doe de mango en de makreel bij de quinoa-salade en werk ze af met extra kruiden naar keuze.

…Verdeel de gebakken champignons met de knoflook over de vormpjes. Scheur de gerookte makreel in stukken en verdeel ze over de vormpjes. Lepel er enkele kappertjes over. Klop de eieren…

…de groente en geroosterde tomaten ernaast. Snijd de eieren in partjes en leg ze op de rijst. Verdeel de makreelflakes over de rijst. Besprenkel met de resterende 3 el olijfolie.

…en zout. Haal de groenten uit het water en meng met de krieltjes. Verwijder het vel van de gerookte makreel, breek de vis in stukjes en meng met de groenten…

…sla appel bosui en kerstomaten aan met de vinaigrette. Haal het visvlees van de makreel. Verdeel de salade en de makreel over de borden. Vinaigrette Pel en snipper de sjalot…

…Met dit recept voor miso saba maak je de prachtigste makreel met miso op Japanse wijze. Oof Verschuren en zijn vrouw Yvette van Boven zijn een echt powerkoppel: hij verzorgt…

…boerenkool en de erwtenpuree. Halveer de makreelfilet rol de helft op en vouw de andere helft er als een roos omheen. Verdeel de makreelroosjes over de kommen. Snij de tuinkers en…

…Halveer de cherrytomaten. Pluk de makreel.Meng in een kom de crème fraîche kappertjes sjalotje cherrytomaten makreel eieren aardappels sperziebonen en de asperges. Rasp de schil van de citroen erover…

…prak de makreel met een vork. Bak het vruchtvlees van de aubergines 2 minuten in olijfolie. Zet het vuur uit en schep er de bulgur, de lente-ui, de makreel…

…er de helft van de verse kruiden onder. Prak de makreel grof. Snij de aardappelen in de lengte flink in en hol ze iets uit. Leg ze op 4 borden…

…voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het kunyitblad in dunne reepjes en kerf de makreel aan beide zijden enkele malen in. Wrijf de vis in met de bumbu…

Snijd de buikholte van de vis open, verwijder in de inhoud en maak de rest van de vis schoon onder stromend water. Snijd de vis aan de zijkanten in. Snijd…

Snijd de vis aan beide zijden voorzichtig in en wrijf de vis in met het zout. Snijd de tomaat in plkajes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

Snijd het vel van de makrelen en griet en hak het visvlees fijn. Wrijf het visvlees fijn in de vijzel. Pel en snipper de sjalotten. Schil de gember en de…

…Serveren Verdeel de makreel over de borden. Verdeel de geraspte gember en de lente-ui over de makreelfilets. Schenk net voor het serveren een soeplepel hete olie over de makreelfilets…

Hek het visvlees fijn. Snijd de ui en de lente-ui fijn en de wortel en de bengkuang in kleine stukjes. Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een gladde…

Stap 1: Haal de kop staart en het vel van de makreel en snijd het in vier stukken. Stap 2: Rooster de kemirinoten in een oven of koekenpan. Stap 3…

Snijd de makreel in kleine stukjes en de surimisticks in plakjes. Roer in een kom de garnalen met de makreel, de surimi, de paprika en de tartaresaus door elkaar. Verdeel…

Snijd eerst de vis zeer fijn en meng dit vervolgens met het water en het zout. Laat het mengsel 1 uurtje staan en meng dan het tapiocameel erdoor zodat een…

Verhit in een pan het water en voeg de vis toe. Kook dit voor 10 minuten en schep de vis uit de pan. Zeef de bouillon. Voeg dan de kesom…