Meng de bloem met de melk, de eieren en een snuifje zout. Roer tot een glad beslag. Laat 20 minuten rusten. Verwarm de oven voor op 80°C. Maak de spinazie…

…gezouten water. Giet ze af, laat uitdampen en stamp tot een fijne puree. Vermeng de puree met 2 eidooiers, de boter, de kaas en de mosterd en roer glad. Breng…

…Het beslag moet de dikte krijgen van een pannenkoekenbeslag. Meng de geklutste eieren door het beslag. Laat dit beslag 30 minuten rusten.  Breng een pan water met de kippendijen net onder water…

…Leg de kip op de ontdooide plakjes bladerdeeg en vouw ze toe. Bestrijk de naad met de losgeklopte eidooier en leg de kippakketjes met de naad naar beneden op een…

…voor de marinade de eieren met de mosterd en de balsamicoazijn. Schenk er dan langzaam de olijfolie bij en blijf ondertussen mixen. Schep de kip, de tomatenblokjes, de lente-ui en de marinade voorzichtig door…

…snijden. Kaas in 8 stukjes snijden die in kipfilets passen. Kip vullen met stukje kaas en salieblad. Opening dichtsteken met cocktailprikkers. In diep bord ei loskloppen. Bloem op bord strooien…

…vouw ze daarna dubbel. Druk de randen aan met een vork. Besmeer de bovenkant van het deeg met was losgeklopt ei. Bak de bladerdeeghapjes in 20-25 minuten mooi goudbruin.

…borden, verdeel de curry met bimi er over. Snijd de kip katsu in plakjes en verdeel over de borden. Snijd de bosui in ringetjes en garneer de borden er mee.

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan de olie. Bak de kipblokjes in 2 min. goudbruin. Voeg de noodlesaus en groenten toe en verwarm…

Dit receptje vonden we in de Allerhande en wilden we direct maken: noodles met man­go & kip. In een kwartiertje op tafel! Kook water en zet de noodles in een kom ongeveer…

…Snijd de courgette in plakjes en bestrooi met zout. Laat de artisjokharten uitlekken en snijd in grove stukken. Meng de eieren en roomkaas met de mixer tot een klontvrij beslag…

…de geklopte eieren en het broodkruim in aparte diepe borden of schaaltjes. Haal de kip uit de koelkast. Haal de kipfilets eerst door de bloem daarna door het ei en…

Deze Japanse misosoep met noodles en kip maakten we met een recept van Marley Spoon. Lékker! Breng in een flinke kookpan 1 liter water aan de kook. Snijd de shiitake paddenstoelen in…

…eieren in 10 minuten hard, spoel ze onder koud water en laat ze afkoelen. Pel ze en hak ze grof. Snij de gegrilde kipfilet in fijne stukjes. Meng de eieren…

…Meng 1 eierdooier door de kokosmelk en voeg dit toe aan het gehakt en laat het zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt. Kook 1 ei hard en laat dit…

…in een kom de ricotta, pesto, ei, zongedroogde tomaatjes en wat geraspte (parmezaanse) kaas door elkaar. Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de bechamelsaus. Smelt de boter in…

…eventueel zelf nog wat van de kruiden toe. Dan is het al tijd om het broodje te beleggen. Eerst de saus, dan de rucola, dan de kip, augurk en ei.

…de vijgencompote. Rol op en bind vast met keukentouw. Wentel ze door de bloem, dan door het ei en tot slot door paneermeel. Bak ze rondom aan in olie. Leg…

…de kip met een mes en vork in kleine stukjes. Breng het vocht in de pan aan de kook en voeg de suiker toe en laat oplossen. Klop de eieren…

Kook de jasmijnrijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Laat de rijst helemaal afkoelen. Kook de rijst bij voorkeur al een dag van tevoren.  Pel en snijd de knoflook in stukjes…