…dunner zijn). Kruid met peper en zout. Wentel ze achtereenvolgens in bloem, het losgeklopte ei en sesamzaadjes. Druk de zaadjes lichtjes aan. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan. Bak de…

Bereiding Doe het water, ei, zout, uienpoeder, knoflookpoeder, de zwarte peper, bloem, maïzena en bakpoeder in een diepe kom. Roer tot een glad beslag. Doe de kippendijen in het bloemmengsel…

Snij de kippelevers in grove stukken en haal deze door de bloem. Verdeel de gewassen champignons in vieren en pocheer ze even in wat water. Bereid een farce van bovengenoemde…

…middelhoog vuur goudbruin en gaar. Keer halverwege om. Laat de kip even uitlekken op keukenpapier. Snijd de rode- en witte kool fijn. Meng in een kom met de wortel, mayonaise…

…met behulp van een deegroller de kipfilet gelijkmatig plat. Klop het ei. Haal de kipfilet eerst door het ei en vervolgens door de panko. Laat rusten in de koelkast. Snijd…

Kook het ei in water met zout in 8 min. hard. Pel het ei en snijd in partjes. Verdeel de sla met de kipfilet, de tomaat en het ei over…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een grote kom alle ingrediënten door elkaar. Voeg eventueel wat extra paneermeel toe als het mengsel niet stevig genoeg is. Leg…

…hem samen met de ansjovisfilets fijn in een vijzel. Voeg de peterselie en de eidooier toe en wrijf het geheel tot een pasta. Roer de azijn en het broodkruim erdoorheen…

…een met het losgeklopte ei met cayennepeper en een met de cornflakes gemengd met de provinciaalse kruiden. Bestrooi de kip met een beetje peper en zout en haal eerst door…

Klop de eieren los met 100 ml melk. Verhit in een koekenpan 1 el olie. Schenk ¼ van het eimengsel in de pan en bak de omelet in 1-2…

…overblijft. Verdeel de spinazie in een smalle strook over de strudels; houd de randen vrij. Leg er de eieren, croutons en kipreepjes op. Bestrooi met zout en peper naar smaak…

…gedurende 4 à 8 minuten. Kap de frietjes in een schaal of kom met keukenpapier en laat ze een half uur uitzweten. Klop drie eierdooiers los, voeg 3 cl azijn…

…de tajine en leg de kippendijen in het vocht. Leg de eieren en laurier ertussen en verdeel de uienringen en trostomaat erover. Zet de deksel op de tajine en sluit…

…de eieren ongeveer 4 tot 6 minuten. Snijd de kipfilets in stukjes en doe er de kipkruiden op. Verhit wat wokolie in een wokpan en bak hierin de kip gaar…

…sesamolie, ½ tl zout en de sechuanpeper goed door elkaar. Klop het ei los met 1 el water. Haal de loempiavellen voorzichtig van elkaar en leg ze met één punt…

…verdeel ‘m over een grote plank of schaal. Leg er de stukken gebraden kip op. Schik de in plakjes gesneden avocado erbij en leg er lukraak de eitjes, de babymaïs…

…Blus hem met de kippenbouillon. Hou de bouillon warm. Voeg de marinade weer toe aan de gebakken kip en laat nog 1 minuut inkoken. Snij daarna de kipfilets in plakjes…

…Vervolgens even op een vergiet de groenten uit laten lekken. En dan boven op de kip leggen. We bakken de groenten even aan omdat er anders te veel vocht in…

1).Bak van de 3 eieren 2 omeletjes en snijd die in fijne reepjes (stijf oprollen en vervolgens in dunne schijfjes snijden). 2).Marineer de kip 10 minuutjes in de…

Crêpes: """""""""""" *kluts de eieren tot ze licht en schuimig zien.Werk daar door de bloem,de room en de melk + maisolie tot een glad beslag zonder klonten.Voeg een mespuntje…