…balletjes van het kipgehakt. Wel de rozijnen. Hak de noten iets kleiner. Snipper het uitje klein. Verwarm de olie in de wok en bak hierin de kip goudbruin en gaar…

…Voeg ze daarna toe aan de rest van de kip en bamigroenten. Roer goed de inhoud van een blik geconcentreerde champignonsoep erdoorheen zonder water toe te voegen. Voeg naar smaak…

…Leg de schoongemaakte kipfilets in de schaal. Strooi daarover de droge uiensoep en schenk als laatste de slagroom erover zodat de kipfilets goed bedekt zijn. Zet de kip voor 40…

…Snipper de bosuitjes. Hak de knoflookteen ragfijn of pers deze uit. Verhit de olie in een wok. Bak de reepjes kippenvlees er, onder voortdurend roeren en omscheppen, 5 minuten in…

…knoflook en leg de kipfilet hierin om te marineren. Meng alle groenten met wat zout en peper en leg de groenten onderin de aluminiumfoliezak en de kipfilet erbovenop. Schenk het…

Zet water op voor de mihoen. Snijd de kipfilet in blokjes of reepjes en haal de boontjes af. Kook de boontjes in 6 minuten gaar (of langer/korter naar smaak…

…op de verpakking. Verhit intussen de olie in een wok. Bak de kipfilet in 2 min. bruin. Voeg de wortel en de paprika toe en bak 2 min. al omscheppend…

…en bak nog 2 min. Druk de rijst in de verpakking los. Scheur of knip de verpakking open en meng de rijst door de kip. Bak de rijst 3 min…

Snijd de kipfilet en manchego in 20 blokjes. Rijg de kip- en kaasblokjes met de worst aan de prikkers. Steek aan elke prikker nog een druif en leg ze op…

…fraîche toe en warm 1 min. mee. Verdeel de rijst met de bloemkool over 4 borden. Schep de kip tandoori erbij. Bestrooi met de peterselie en serveer met het stokbrood.

…graden. Kook de kipfilet in ongeveer 12-15 minuten gaar. Meng ondertussen de ricotta, groene pesto, zure room en een snuf peper door elkaar. Trek de kip uit elkaar met…

…de kippendijen bij de marinade. Schep om en laat de kip minimaal een uur marineren. 3. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte). Verdeel de kip en…

…de olie heet genoeg. Leg voorzichtig de kipfilets in de pan en bak 3-4 minuten aan beide kanten tot het korstje helemaal mooi bruin is. Haal voorzichtig uit de…

…klein beetje olijfolie toe om er een papje van het maken. Dep de kippendijen droog met wat keukenpapier en bestrijk rondom met de specerijen mix. Laat 15 minuten staan.  2…

…schaal met keukenpapier om uit te lekken. Maak de rucolasla aan met wat olijfolie. Rooster de sneden zuurdesembrood. Leg op elke snee brood een kip schnitzel. Besmeer met kappertjes mayonaise…

…hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in wat olijfolie. 3. Snijd de kip in blokjes en bak deze rondom aan. Voeg de verse gember toe. 4. Voeg de ketjap…

…Times bestseller. En nu is -ie er in het Nederlands! Wij mogen een lekker recept uit dit boek delen: voor kip met chipotle & honing. Meng de chipotles, barbecuesaus, bruine suiker…

Dit recept voor kip in een kokosjasje met baby paksoi en geurige pandanrijst is gemaakt door chef Evert te Pas van Bistro Noord voor Marley Spoon. Verwarm een heteluchtoven voor op…

…liefst een hele nacht in de koelkast. Strooi het paneermeel op een schaal. Haal de kipfilets uit de kom, laat ze even uitlekken, haal ze met beide kanten door het…

Deze kip piripiri haalde de cover van het heerlijke nieuwe kookboek Africola, dus dan weet je dat 'ie goed is. Duncan Welgemoed, de chef van het Australische restaurant Africola, groeide…