…kapsalon ook prima als diner verorberen. Wij maakten een gezonde(re) kapsalon met zoete aardappelfriet en kipshoarma. Ook leuk om te maken met de kinderen trouwens. Want die gaan hier …

Deze 'gezonde(re) Snickers' maak je met dadels, pindakaas, noten en pure chocolade. Deze makkelijke notenrepen zijn een heerlijke snack voor in de broodtrommel of voor op de bank! Bij…

…en de tarwebloem door amandelmeel. Kortom: we bedachten een recept voor gezonde kruidnoten. En het leuke daaraan? Qua knapperigheid en aroma doen deze gezondere kruidnootjes absoluut niet onder! Na deze…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappels en kook ze gaar in gezouten water. Mix ze fijn. Meng de bloem met de gist, het currypoeder, de kurkuma…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng alle droge ingrediënten. Meng alle vochtige ingrediënten. Meng de droge onder de vochtige ingrediënten. Stort het beslag uit op een bakplaat met…

Maak de geitenkaasdip. Rasp de schil van de citroen tot je 1 koffielepel hebt. Pel en plet de knoflook. Meng de geitenkaas met de citroenschil en de knoflook. Kruid met…

Snij de bietjes in 8 fijne plakjes (3 mm), wrijf ze in met een beetje olijfolie en kruid met peper en zout. Leg ze afzonderlijk in een cupcakevormpje. Snij ook…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de champignons. Verwijder de steeltjes van de champignons en borstel ze schoon. Vul ze met kruidenboter en bak ze in een schaaltje 15…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergine, rode paprika en wortel in stukjes en leg deze op een bakplaat. Bestrooi met peper, zout en een beetje…

Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Hak de pure chocolade in kleine stukjes. Kluts de eieren in een kom door elkaar. Zeef…

…Voeg als laatste de plakjes avocado toe. Garneer de gezonde pastasalade met verse basilicum en pistachenootjes. Dit is een vegetarische pastasalade, wil je toch wat vlees toevoegen dan kun je…

…yoghurt er op. Verdeel dan wat granola en appel en walnoten stukjes er op. Maak daarna weer een laag van yoghurt en appel. Garneer de gezonde toetjes met wat kaneel.

Bereiding Snijd de gedroogde mango in kleine stukjes en hak de walnoten grof. Bekleed een kleine bakvorm met bakpapier en verdeel de helft van de quinoa, kokos, mango en noten…

Bereiding Verwarm de oven op 200° graden. Prak de bananen in een kom. Voeg de pindakaas, het meel, cacaopoeder, bakpoeder en eventueel het proteïnepoeder toe. Voeg daarna ook de kaneel…

Bereiding Verwarm de oven voor op 175 graden. Schil en snijd de zoete aardappel in blokjes en kook totdat deze zacht zijn. Vervolgens prak je de zoete aardappel met een…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bedek het bakblik of de ovenschaal met bakpapier. Doe de havermout, de dadels, het amandelmeel en de sojadrink in de keukenmachine en maal…

Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak hierin de rundertartaar in 3 min. rul. Schep het gehakt uit de pan. Snijd ondertussen de knoflook fijn en…

…royaal met sesam en zout totdat ze mooi bedekt zijn. Voor de gezonde mayo: Verhit een klein beetje olie in een koekenpan. Voeg het kerriepoeder toe en bak 2 minuten…

Breng in een pan water aan de kook en snijd de bloemkool in roosjes. Voeg de bloemkoolroosjes toe aan het kokende water en kook in 10 minuten gaar. Doe ondertussen…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Doe het volkorenmeel, amandelmeel, olie en kwark in een mengkom en kneed met een handmixer…