…Serveer de gerookte zalm, rijst, wortel, komkommer en avocado in een diepe kom. Werk af met de dressing. Smakelijk! TIP: Schep de dressing gerust al onder de zalm en laat…

Meng de zalm met de kaas, beleg de bruschetta's en werk af met de ringen groenten.

zalm grof hakken en mengen met 2 koffielepels citroensap, peper en 8 blaadjes gehakte basilicum. 4 vormpjes (eventueel koffiekopjes) bekleden met de sneden gerookte zalm. Vullen met gehakte zalm en…

…gesneden zalmfilet. Voeg vervolgens de appeltjes en de olijfolie toe en kruid het geheel met citroensap, cayennepeper en zeezout van de molen. Snij 20 ronde vormen uit de gerookte zalm…

Snijd de zalm klein, breng hem met de slagroom in eeen steelpan langzaam tegen de kook en laat het afkoelen. Roer de resterende ingredienten erdoor met zout en versgemalen peper…

…laten opstijven.Maak er ovale balletjes van en verdeel ze over twee borden.De reepjes zalm,schijfjes citroen en de takjes dille op de borden rangschikken. Serveren met geroosterd witbrood…

Snij de zalm zeer fijn eveneens het sjalotje kruid met peper. Rucola fijn snijden. Vul de glaasjes met de rucola, zalm en dresseer de saus erover. Serveer zeer fris.

Snijd de zalmfilet ik kleine stukjes. Rasp een halve limoen. Snijd de lente ui in dunne ringetjes, snij de sjalot fijn en meng alles door elkaar. Hak de helft van de koriander…

…Laat ze afkoelen. Snijd de gerookte zalm in 6 reepjes. Leg op ieder plak aubergine een reepje zalm en verdeel de hüttenkäse erover. Rol de plakken aubergine op en steek…

…in de keukenmachine. Laat de soep weer heet worden. Snijd de zalm in reepjes. Roer de zalm door de soep en maak de soep op smaak met dille. Geef er…

…Hak de basilicum klein en meng de olie erdoor. Snijd de zalm in reepjes. Verdeel de koude soep over kommen. Druppel de basilicumolie erover en garneer met de reepjes zalm.

Was de komkommer en snijd in dunne plakjes. Bestrijk de wraps met de zuivelspread en verdeel de zalm erover. Leg de komkommer erop. Rol de wraps op. Snijd de wraps…

…yohurt en olie en breng op smaak met zout en peper. Maak de salade aan met de dressing verdeel de salade over borden en steek de brede repen zalm ertussen.

…losmaken en mierikswortel erdoor mengen. Zalmfilet in kleinere reepjes snijden. Bagels opensnijden en onderste helft besmeren met mierikswortelroomkaas. Zalm erop leggen en daikonkers over zalm verdelen. Bovenste helften van bagels…

…sudderen. Roer af en toe. Mix de soep en giet ze vervolgens door een zeer fijne zeef. Snijd de gerookte zalm in fijne reepjes. Leg in elk bord enkele zalmreepjes…

…smaak met peper en zout. Besmeer de warme toast met het yoghurtmengsel. Verdeel de gerookte zalm over de toast. Strooi de appelblokjes erover voor frisse crunch. Werk af met een…

…Bestrooi met zout. 5. Schenk de venkelsoep in de kommen, garneer met de zalm, rivierkreeftjes en takjes dille. Geef de broodsoldaatjes er bij. De broodsoldaatjes zijn niet glutenvrij en lactosevrij…

…en strijk dit uit. Verdeel de gerookte zalm over de pizza’s. Snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen en verdeel deze over de zalm. Garneer iedere filodeeg pizza…

…elkaar. Snij de zalm in reepjes en schep ze onder het beslag. Schep het beslag in de muffinvormpjes en bak de muffins in 30 minuten goudbruin in de oven. Werk…

…uit te knijpen. Hussel de kruiden door de remoulade. Zet alles samen met de gerookte zalm op tafel zodat iedereen zelf kan opscheppen of maak mooie bordjes op en strooi…