…snijd de rest in blokjes. Bak ze krokant in een scheut (look)olie. Was en halveer de druiven. Doe 2/3e van de geitenkaas in de blender. Voeg de honing…

…ui. Giet er de wijn bij en laat droog koken. Blus met het druivensap en de gevogeltefond (of bruine fond) Een recept om fond te maken vind je hier. Kruid…

…verdampt is, zal de gesmolten suiker (snel) kleuren. Zodra je een lichtbruine karamel krijgt (‘blonde karamel’), schenk je voorzichtig het druivensap en de balsamico erbij. Let op voor spatten! Laat…

…tomaten doormidden en meng met de tomaten, de rucola en de druiven. Met een groot scherp mes snijd je een plak van de kaas. Vervolgens kun je ze in bijvoorbeeld…

Meng de rucola, rode ui en druiven. Giet de olijfolie vlak voor serveren over de salade. Maak af met verkruimelde blauwe kaas en druiven.

…het vocht en laat dit tot de helft in koken. Doe de groente er weer bij met het verse blad en de druiven,en laat dit 2 min mee warme.

Spoel de druivenbladeren af onder de koude kraan en laat ze uitlekken op een vel keukenrol. Verhit een klontje boter in een pan en fruit hierin de uien aan. Voeg…

Een heerlijk dessert van Hollandse bodem: hartige tarte tatin met druiven & Romero kaas. Dit recept is afkomstig uit Buitenleven (het magazine van ANWB), en werd gefeatured in een reportage over het…

Hak de noten grof. Halveer de druiven. Borstel de champignons schoon en snij ze in plakjes. Scheur de radicchioblaadjes kleiner. Snipper het basilicum (hou enkele plukjes apart voor de afwerking…

Spoel de druiven. Pelde ui. Snij ‘m in ringen. Kruid het vlees metpeper. Schroei het aanbeide kanten dicht inboter. Neem uit de pan,leg op elk stuk 2 laurierblaadjesen omwikkelmet…

…rest van het mango-sinaasmengsel. Spoel en halveer de druiven. Verdeel het mango-sinaasappelmengsel over vier glaasjes, verdeel er de druiven over en laat 3 uur opstijven in de koelkast…

…amandelen goudbruin in een pan zonder vetstof. Halveer de druiven en verwijder de pitjes eventueel. Serveer de soep in kleine kommetjes en garneer met de geschaafde amandelen en de druiven.

…net niet van het been valt. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de druiven op een bakplaat, besprenkel met olie en laat 20 minuten roosteren tot ze net beginnen…

…vuurvaste ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Schuif 45 minuten in de oven. Leg de rest van de appel samen met de druiven en de feta, noten en kruidenmengeling rond de…

…met een snuifje paprikapoeder, peper en zout. Doe de druiven samen met een flinke scheut balsamicoazijn en een beetje honing in een ovenschaal en hussel door elkaar. Gaar 10 minuten…

…olijfolie en het snuifje zout toe. Roer goed door elkaar. Schep een lepel labneh op een bord, leg er de druiven bij en werk het ontbijtje af met de granola.

…de honing. Lepel de crème op de bodem van de taart en zet de taart op een bakplaat. Spoel de druiven en leg ze mee op de bakplaat, lepel er…

…muscatel over en laat 24 uur marineren. Draai de ruggen af en toe om. Schil de druiven en ontpit ze. Laat de hazeruggen uitlekken, smelt 50 gram boter in een…

…haal de druiven van de takjes. Schep de spruiten en druiven om met de olie, tijmblaadjes, peper en eventueel zout. Prik de spruiten (aan de brede kant) en druiven op…

…smaak met peper en eventueel zout. Snijd de ui in dunne ringen. Meng de vinaigrette met de druiven, sla en ui. Leg de geitenkaas op een met bakpapier beklede bakplaat…