…en laat 1 minuut koelen. Zeef de koffie en meet 250 ml af. Doe de koude koffie en het vanilleroomijs in de blender en mix glad. Giet de ijskoffie in…

Bestrooi de staafjes selder met zout. Doe alle ingrediënten in de blender, mix fijn en zeef. Serveer de cocktail ijskoud met in elk glas een staafje selder.

…de beenham en de Cobourg in kleine blokjes. Smelt de varkensbouillon (indien nodig kun je hier de geweekte gelatineblaadjes aan toevoegen). Mix de hammen in een blender of hakmolen fijn…

Pak een kom en snij de eerste schoongemaakte limoen in kleine stukjes. Pers de andere limoen uit boven de kom. Voeg hier de suiker en de wodka aan toe en…

…ook in het apparaat. Laat het apparaat zijn werk doen en roer daarna je frisgroene sapje nog een keer door. Voor de blender doe je de spinazie, appel (zonder klokhuis…

… Pureer de aardbei met een staafmixer of in een blender en voeg 1 eetlepel water toe. Zeef de aardbeienpuree zodat er geen pitjes meer inzitten. Klop de slagroom op totdat…

Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken en kook ze in water met een beetje zout in circa 20 minuten gaar. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Snijd…

…madame-jeanette peper en wat zout in de blender. Pureer het mengsel tot een vaste massa. Haal het mengsel uit de blender en voeg eventueel met je handen nog wat…

…de koremejander, de spinazie en de kokosmelk in de blender. Vergeet trouwens niet om na een halfuur de granita om te scheppen. Zeef de inhoud van de blender. Halveer de…

…5 minuutjes. Pureer de soep fijn. Ik gebruikte een blender waardoor ik weinig last had van velletjes van de maïs in de soep. Maar gebruik je een staafmixer dan kun…

…Pureer het geheel met de staafmixer of in de blender tot een schuimige shake. Dadelshake met karnemelk Schenk de karnemelk in een blender en voeg de dadels en kardemonpoeder toe…

…Verwijder het laurierblaadje en de kruidnagel. Schenk de saus in een blender of keukenmachine en pureer glad. Druk de saus met behulp van een souplouche door een zeef.Aranitas (bakbanaanspinnetjes…

…proberen: Verse pesto van munt en cashewnoten Zo maak je de dillepesto Haal de dunne blaadjes van de  dilletakken. Doe ze in een blender of keukenmachine. Doe de knoflook, ansjovisfilets…

…houd een paar mooie stukjes vruchtvlees apart. Doe de rest in de blender met de yoghurt en melk en blend tot een gele massa. Doe dit in een kom en…

…colada Verwijder de schil van de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Pureer het vruchtvlees fijn in een blender. Voeg naar smaak ananassap gecondenseerde melk en kokosmelk toe.

…afkoelen. Trek daarna de schil er af en verwijder de zaadlijsten. Pureer het vruchtvlees in de blender met rasp van een halve sinaasappel en het sap van de sinaasappel. Bewaar…

…het geheel begint te binden maar laat het niet koken. Maal de pistachenoten met een scheutje room glad in een blender. Breng voor de pistacheroom de rest van de room…

…aan de slager. Doe alle ingrediënten (behalve het water en de spareribs) in de blender of keukenmachine en mix fijn tot een bruin papje dat de marinade wordt. Leg de…

…5 minuten koken tot de paprika zacht is. Pureer fijn in de blender en schenk door een zeef in een schone pan. Breng opnieuw aan de kook en laat indien…

Kokosmuffins Verwarm de oven voor op 150 °C. Bestrijk de vormpjes met olie. Smelt de boter zonder te koken in een pan. Meng de geraspte kokos en de suiker in…