…een diner met al deze ingrediënten. Whiskystokerij Aberfeldy organiseerde een once in a lifetime diner (het Tastemakers Diner) om ons te inspireren - en dat lukte. Jij kunt de 'rode biet…

…Wel de rozijnen circa 1 uur in handwarm water. Hak de walnoten en meng met de rozijnen whisky en de suiker. Rasp de schil van de sinaasappel en voeg de…

…maak je het: 1. Meng de mayonaise met de ketchup. Voeg de slagroom toe en een scheutje whisky of Cognac. Klop de saus door elkaar. 2. Breng de cocktailsaus op…

…siroop helder is en de suiker helemaal is opgelost. Laat afkoelen. Schenk in een laag whiskyglas de Bacardí Reserva Ocho Rum, 5 ml suikersiroop en de Angostura Bitters Vul op…

…met een lepel op de kloppen. Bedek de bodem van een breed glas (bijvoorbeeld een whiskyglas) met mango en granaatappelpitjes. Giet de custard erop en versier met wat mango en…

…mag niet meer koken. Neem de pan van het vuur en laat de spareribs in de bouillon afkoelen. Meng voor de marinade de whisky met de basterdsuiker, de kruidnagel en…

…recepten gelanceerd. Wij mochten het recept voor deze alcoholvrije Hot Toddy delen! Wat is een Hot Toddy? Een Hot Toddy is een cocktail bestaande uit whisky, honing, citroen, kaneel en…

…lekkerder dan de klassieke versie. Toen we op het idee kwamen voor drunken Dame Blanche, wisten we nog niet helemaal zeker welke sterke drank we wilden inzetten. Whisky? Calvados? Mezcal…

…egale massa. Haal de pan van het vuur. Voeg de koffielikeur en de whisky toe en meng goed door. Giet de karamel door een zeef op de chocolade. Laat de…

…luchtig door de slagroom. Schep in brede wijn of whiskyglazen (houd ruimte in het glas over voor de kaiserschmarren) en laat het minstens 2 5 uur bevriezen. Kaiserschmarren Voeg melk…

…bitters zich voor deze bereiding.De keuze is afhankelijk van de vraag of men meer of minder zoet prefereert. Ook combinaties met bijvoorbeeld whisky, rum en cognac zijn natuurlijk gekend.

…in circa 1 uur goudbruin.Whiskeysaus Smelt voor de saus de boter met de suiker al roerend in een pan. Meng de eidooiers met de whisky en voeg al roerend toe…

…de koffiekruimels in circa 15 minuten goudbruin en gaar.  Klop de slagroom stijf en schep de slagroom in een spuitzak met een gladde spuitmond. Besprenkel de cake met de whisky…

…en de peper fijn tot een paste en wrijf hiermee het vlees in. Meng vervolgens de whisky, de oestersaus en de nam pla erdoor en laat dit tenminste 90 minuten…

…de crème fraîche. Breng op smaak met wat versgemalen peper. CocktailgarnalenMeng de mayonaise met de tomatenketchup cognac whisky tot een saus. Roer de garnalen door met de saus. Noorse saladePluk…

…de mosselen wijd open staan. Serveer warm op een diep bord. Lekker met knoflooksaus, whisky-cocktailsaus en zoetzure saus. Eet er vers knapperig brood bij of verse frietjes. Mmmm smullen…

…ketchup, de mayonaise en een scheutje room. Voeg het sap van een halve citroen en een klein scheutje cognac (of whisky) toe. Breng het sausje op smaak met peper, zout…

…een sjalotje fijn en mix dit met de makreel. Mix de makreel en het sjalotje vervolgens met de peper, het zout en de (huisgemaakte) whiskysaus. Voilà, de salade is klaar…

…aardappelpuree voor erbij niet hé? Ook handig: in tegenstelling tot in veel klassieke recepten gaat in deze champignon-roomsaus geen alcohol (zoals whisky of sherry), waardoor de saus geschikt is…

…mixend geleidelijk aan de melk toe. Roer er de rum of whisky onder. Klop de eiwitten tot pieken en spatel luchtig door de ei-crème. Verdeel over flesjes en sluit…