…Doe de olorosossherry, whisky en mescal in een mengbeker. Voeg dikke ijsblokken toe en roer lang met een barlepel (zorgt voor wat verdunning door het smeltwater en een sterke afkoeling…

…met heet water. Schep hierin de eetlepel bruine basterdsuiker, voeg dan de whisky toe en giet hierop voorzichtig de hete koffie. Roer door totdat de suiker is opgelost. Klop ondertussen…

1. Voor de vulling: Meng het mincemeat met 100 ml whisky en laat dit 30 minuten staan zodat de whisky in het fruit kan trekken. 2. Voor het deeg: Doe…

…ketchup en whisky bij de slagroom en meng tot een geheel. Breng op smaak met zout en peper. Was de sla en verdeel de sla over de glazen of een schaal…

Een feestmaaltje: entrecôte met zoete aardappelfriet met een homemade BBQ-dressing (mét whisky!) en groene asperges. Was de zoete aardappel(s) en dep deze droog. Je kunt ze schillen, maar…

…uien samen met het spek lichtbruin. Doe ze bij het aardappelkruim en meng goed . Hak 3 visfilets fijn en meng ze met de whisky, het basilicum en de eieren door…

…en sauteer ze in de rest van de boter 4 minuten per kant. Flambeer ze met de whisky. Haal ze uit de pan en zet ze op een voorverwarmde schaal…

Schenk de slagroom in een kom en klop stijf. Doe in een andere kom de mayonaise en roer hier de ketchup, gembersiroop en whiskey door. Spatel als laatste de slagroom…

…de mayonaise. Voeg de sjalotjes toe en de gember en ook wat citroensap. Meng wat kerrie met iets whisky en voeg ook dit, samen met wat cognac toe. Breng de…

…romig met het vanillemerg en voeg één voor één de eieren toe. Klop er de esdoornsiroop en de whisky door. Giet in de taartvorm en verdeel er de noten over.…

…citroen uit. Meng de ketchup, de mayonaise en de crème fraîche in een kom. Breng op smaak met het citroensap, de whisky, de Worcestershire sauce, de tabasco en eventueel zout.

…mayonaise, ketchup, whisky en een eetlepel citroensap er doorheen. Zet in de koelkast tot je de saus gaat gebruiken. Snijd de sla in dunne reepjes en verdeel over de glazen…

Snijd de bosuitjes in ringetjes, knip de bieslook fijn en snijd de surimi en stukjes. Meng met de cocktailsaus in een kom. Breng op smaak met tabasco. Schil de mango…

Meng de crème fraîche met de mayonaise, ketchup en whisky tot cocktailsaus. Breng op smaak met het citroensap, de tabasco, peper en eventueel zout. Haal de blaadjes sla los van…

…De kleine blaadjes gebruik je niet. Meng de mayonaise met de ketchup, whisky en paprikapoeder, een beetje peper en eventueel zout. Roer de saffraan door het hete water en laat…

…zet 500 ml sterke koffie. Spoel vier hoge hittebestendige glazen om met heet water. Schenk in elk glas een borrelglaasje whisky en los daarin, per glas, een eetlepel donkere basterdsuiker…

Snij de beschuitbollen diagonaal in zessen. Leg de stukjes in een vuurvaste schaal en toast ze ca 15 min in een oven van 175°C. Smelt intussen de roomboter in een…

Vul het glas met een paar ijsblokjes om het te koelen. Snijd 1 plakje van de citroen (per persoon), bewaar voor de garnering. Pers de rest uit. Doe de amaretto…

…ketchup, whisky en worcestershiresaus los en breng op smaak met de tabasco en eventueel zout. Snijd de peterselie grof en scheur de blaadjes sla in stukken. Boen de citroen schoon…

…uit. Meng de crème fraîche met de mayonaise, ketchup en whisky tot een cocktailsaus. Breng op smaak met de tabasco, 1 tl citroensap en peper. Snijd de peterselie grof. Verwijder…